米饭太硬怎么办

发布网友发布时间：2022-03-06 05:13

共12个回答

热心网友时间：2022-03-06 06:42

米饭上面擦几个洞，然后加入适量的水，加入开水最好，如果没有，就用冷水代替也行。盖好后，加火力再煮一会儿，米饭就会变软啦。

主料：红薯2个、大米1碗

辅料：清水适量

具体步骤：

1、准备所需材料备用。

2、红薯去皮洗净，切成小丁，大米洗净备用。

3、将大米倒入电饭煲内胆里。

4、加入红薯。

5、再加入适量的清水。（比平常煮饭多一点）。

6、将电饭煲内胆坐入电饭煲内。

7、盖上盖子，打开电源按下煮饭键，当煮饭键跳闸时，不要打开，闷五分钟后再打开即可享用。

热心网友时间：2022-03-06 08:17

付费内容限时免费查看回答一、米饭煮太硬的处理方法：

煮米饭的时候如果水放的太少的话，煮出来的米饭就会特别的硬，想这种情况的话是可以将米饭进行二次焖煮的。且二次焖煮的时候可以先用筷子在米饭上插几个小孔，然后再往这些小孔里再加入适量的清水，再用小火再稍微的煮一下，这样就就能使硬的米饭变软。

其实硬一点的米饭吃起来会更有嚼劲一些，吃起来会更有弹性。而软一点的米饭中的含水量很多，吃起来就会更加的软糯。但每个人的口味喜好都不一样，所以不好直接断定那种米饭更加好吃，建议要根据自己的口味喜好来选择自己喜欢的那种。

热心网友时间：2022-03-06 10:08

用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞，然后加入适量的水，加入开水最好，如果没有，就用冷水代替也行。盖好后，加大火力再煮一会儿，米饭就会变软啦。

加入适量的米酒，一般比例为10比1，均匀在没有煮熟的饭上加入米酒，然后将锅盖盖好，用小火焖10分钟左右，等到米酒基本挥发完成后，此时米饭就已经变软了。

热心网友时间：2022-03-06 12:16

估计你是在做饭时候放的水少了。加水做成稀饭吧。想它变软是不可能的，除非你想要糊糊。

热心网友时间：2022-03-06 14:41

每次做饭水放少了，可以多放些水。还不行可能就是你的煲出了问题。
硬的米饭怎么处理呢？做成稀饭：取3/1的硬米多加点水即成粥

热心网友时间：2022-03-06 17:22

加水，微波炉里转2分钟，等米饭吸饱了水涨开，就软了。

热心网友时间：2022-03-06 20:20

可以在放水时多放半杯水，这样米饭就可以变软一点

热心网友时间：2022-03-06 23:35

做成粥，里面放点小米，二米粥也蛮好的。

热心网友时间：2022-03-07 03:06

多放一点水，好了之后多闷一会~~

热心网友时间：2022-03-07 06:54

多加点水，多蒸一会。

热心网友时间：2022-03-07 10:59

做成稀饭吧

热心网友时间：2022-03-07 15:20

加水做成粥