吃不完的汤圆面团怎么保存？
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发布时间：2022-03-06 01:12
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热心网友
时间：2022-03-06 02:41
可以用一个盆大一点的，往里面倒入清水然后把没吃完的汤圆用碗转起来放在里面就行了。
汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。所以，从归类来看，它应当算是一种主食。
所谓主食，就是富含碳水化合物，特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食，不属于粗粮。
汤圆起源于中国宋朝。当时明州兴起吃一种新奇的食品 ，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口。
扩展资料：
禁忌与副作用
《本草纲目》中早有记载，糯米粘滞、难化。《本草逢原》也说，糯米若做粘饼，性难运化，病人莫食。汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。
对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍，汤圆馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情。
甜馅常会使糖尿病患者血糖升高，花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情，应特别注意，对于体重超重或高血脂症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆；对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能。
参考资料来源：百度百科-汤圆
热心网友
时间：2022-03-06 03:59
