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煮饺子怎样才能使饺子不粘在一起?

发布网友 发布时间:2022-03-06 00:59

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2个回答

热心网友 时间:2022-03-06 02:28

一个一个煮,呵呵。开玩笑!
1、用深一点的锅,水放三分之二
2、将水烧开
3、把饺子放入锅内,注意一次不能下太多,视锅的大小,能够铺满锅底就行,
4、用漏勺在水中作圆周运动来搅动锅内的水,利用水的推力把饺子从锅底带起来,这样不致于粘锅。
5、盖上锅盖,每隔2分钟掀开盖搅动一次,这样也是为了不粘锅。
6、等饺子全部浮上来时,打开锅盖煮。
7、等到饺子都鼓起来的时候,等上一分钟。
8、出锅,保证饺子又好吃,又不粘!

热心网友 时间:2022-03-06 03:46

付费内容限时免费查看回答1).水烧开后加入少量食盐,将盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻动。这样,水开时既不会外溢,饺子也不粘锅或连皮。

2).煮饺子时,在锅里放儿段大葱,可使煮出的饺子不粘连。

3).饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘就不粘在一起了。

4).和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使蛋白质含量增多,下锅煮时,蛋白质收缩凝固,使饺子皮变得结实,不易粘连。

亲,这是为您查询到的煮饺子不粘连的秘诀哟

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