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麻油和麻椒油的区别

发布网友 发布时间:2022-03-06 03:44

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2个回答

热心网友 时间:2022-03-06 05:13

麻油,是芝麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。
麻椒油也是我们在平时都会经常吃到的,特别是四川人会经常吃麻椒,麻椒能够让食物更有味道,麻椒在四川也是家家必备的了,用麻椒做成的麻椒油是家庭必备的一些调料了,它的吃法很很多,特别是凉拌一些食物的时候,味道那叫一个爽啊。

热心网友 时间:2022-03-06 06:31

麻油是芝麻油,是芝麻磨的,所以很香且不麻。麻椒油则是花椒就是麻椒磨的所以香和一点点的麻。就是这样~
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