你们煮饭一碗米放多少水呢？

发布网友发布时间：2022-03-06 05:32

共9个回答

热心网友时间：2022-03-06 07:01

我们要知道，米饭的软硬和两件事情有关系，首先就是我们煮饭的时候加水多少，其次就是大米本身的软硬程度！这两个问题会直接决定我们煮熟以后米饭的软硬口感！所以我们一定要先明白，煮饭要好吃，那么自己要先把米选好，喜欢吃硬一点的米饭那就选择梗米，如果喜欢吃软一点那就选择籼米！把大米选择好了以后，我们再来教大家一个煮饭的诀窍，那就是到底加多少水！

加水其实是有规律的，我们完全可以用自己的手掌来衡量！首先我们用比较坚硬的梗米来举例，梗米一般就是我们常说的东北大米，因为比较硬，所以我们在加水的时候用我们的手掌来进行衡量，直接将手掌按在大米上面，然后加冷水，一般来说喜欢吃硬的那就加水刚刚漫过手掌背部！如果喜欢吃软的，那就可以加水漫到手腕处！

相同的，如果我们我们喜欢吃软一点的，而且家里用的是籼米的话，那么我们在加水煮饭的时还是可以用手掌来衡量！还是将手轻轻的按压在大米上面，要是你喜欢吃硬一点的！那就倒水漫过大米，大概刚刚和我们手背平齐的时候就是差不多的时候就是刚刚高！如果喜欢吃软一点的，那就加水漫过手背

只要学会了这些小诀窍，以后想吃什么样的米饭只要自己做一下就好了，软硬自己能控制！也不用担心自己做不好

热心网友时间：2022-03-06 08:19

你好。如果做大米饭的话。一碗米放两碗水。也就是说米和水的比例是1:2。一碗米两碗水的比例，做出的大米饭，软硬适中。是家庭做大米饭的正常比例。比较可口。

热心网友时间：2022-03-06 09:54

大米煮饭的加水的比例是，1比1.5。也就是一碗水放入一碗半水，这就是比较合适的加水量了。
在煮饭之前要把米泡半个小时，这样煮出来的饭更加好吃。

热心网友时间：2022-03-06 11:45

米饭的时候，米饭和水的比例是1：1，如果大米中的水加的过多，就会导致焖制出来的米饭粘稠，而大米中的水加的过少，就会导致米饭过硬，有夹生现象

热心网友时间：2022-03-06 13:53

如果是蒸米饭，
一般是一碗米。
需要加一碗半的水。
按这个来调整就行。
以电高压锅为准。

热心网友时间：2022-03-06 16:18

煮饭过程中水加多少根据锅的容量大小，可以用手指量一下水位，水淹没过第一节手指就可以了

热心网友时间：2022-03-06 18:59

一般电饭煲是有刻度线的，跟着刻度线放水或者稍微多放一点点即可，如果没有刻度线的话，一般的加1.2碗水，或者可以把米和水加好之后把锅倾斜大约30-45度，水没过米的一半即可（这个需要经验，最好有人直接教一次）

热心网友时间：2022-03-06 21:57

蒸米饭时，一碗米大概可以用一碗半水，具体还是要看米在锅里，水要超出米一个手指关节才是正确的比例。在煮饭前先把米泡一会，也能让米更好吃，也可以加入几滴油，这样能够防止米饭粘锅，味道也会更加香甜软糯。

热心网友时间：2022-03-07 01:12

适量水即可哦亲