小河蚌怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间:2022-03-07 15:14
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-03-07 16:44
辣炒小河蚌的做法
原料:小河蚌小米椒干红椒花椒姜蒜米酒生抽老抽醋糖盐鸡精
做法:
1.小河蚌吐尽泥沙,刷干净外壳,放葱姜水里大火焯水,壳一张开马上捞出沥干水。
2.油锅放花椒等配料爆香,倒入河蚌,淋入米酒和少许醋继续翻炒。
3.放生抽、老抽、糖、盐。倒入开水没过河蚌,焖煮至水差不多收干。
4.放鸡精调味即可。
热心网友
时间:2022-03-07 18:35
姜葱蒜切碎后爆炒至金*即可