有一点发芽有一点发霉的土豆还可以吃吗?

1、土豆只要发芽了就最好不要吃。2、因为土豆比较容易保存，所以很多家庭都喜欢买很多土豆回来囤着，当想吃土豆的时候才发现土豆已经发芽了。这个时候觉得发这么一点点芽就要把整颗土豆都扔掉，就觉得有点浪费，所以很多家庭都是选择把土豆发芽的部分切掉，然后继续食用。3、其实这个时候就算是吃了发芽的...

如果土豆表面已经长出许多小芽，或者表面出现发霉，这种情况则不要食用。详细内容 1、土豆自身含有龙葵素，这种物质含有毒性。由于新鲜土豆中的龙葵素含量相当低，对人体健康不会造成损害。但土豆发芽之后，龙葵素的含量就会倍增，人吃了之后容易出现中毒。2、如果土豆长的小芽很少，可以用刀将发芽的部分削掉，...

1. 土豆在发芽初期，若芽眼数量较少且未发霉，可以食用。2. 土豆中天然含有龙葵素，这是一种有毒物质。通常情况下，新鲜土豆中的龙葵素含量很低，不会对健康构成威胁。3. 然而，土豆一旦发芽，其龙葵素含量会显著上升，可能导致食用后中毒。4. 如果土豆上的芽很小，可以将其削去，然后去皮切丝，用清水...

土豆发一点芽了还能吃吗 削去小芽眼部分能吃。土豆发芽后会产生有毒物质“龙葵素”，但这种物质大部分都积聚在发芽的位置，若土豆仅仅只发了一点小芽，表面无其他腐烂变质的情况，这样的土豆只需削去芽眼部位，剩下的未发芽部分是可以食用的，其有毒成分较低，食用达不到致人中毒的剂量，可放心食用。备...

如果只是有一点点发芽的话应该不会出什么问题，把芽挖掉就好了。表皮发霉如果里面没有发霉应该也没关系。最差的情况是拉肚子，吃点药就好了。

不能吃。土豆若是发芽了是不能吃的，因为发芽后的土豆是含有一定的毒素的，食用后对人体有害。发芽的土豆中含有的毒素是龙葵碱，尤其是幼芽和芽眼的部位含量比较多，龙葵碱这种神经毒素对于人体的胃肠道粘膜有较强的刺激作用，并且会抑制人的呼吸系统，使人出现恶心、呕吐、腹泻等不良症状。当一次性食用...

土豆如果已经发霉或者是已经发青和发了许多嫩芽出来，这时候就应该立即扔掉，坚决不能吃了。但是对于发芽少许的马铃薯，应深挖掉发芽部分及芽眼周围，然后浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龙葵碱遇醋易分解，故在烹调时可适当加些食醋，以加速龙葵碱的破坏，变为无毒。马铃薯含龙葵素，...

通过适当处理，可以安全地食用发芽的土豆。削去发芽和变青的部分，确保完全去除有毒物质。将土豆进行彻底加热，以确保任何潜在的有毒物质被分解。四、其他容易发芽的食材1.红薯：红薯发芽后仍然可以食用，但如果发霉则要谨慎，因为红薯霉菌可能产生致癌物质甘薯酮。2.花生：花生容易发芽，发芽后表皮容易破裂，...

针对土豆长了一点芽，是否还能吃这个问题，我个人的观点如下：土豆如果发芽的话是会有龙葵素的，这种龙葵素是一种有毒物质，对人体是有害的，所以尽量不要吃。但是，一般情况下，如果土豆发芽很少的话还是可以处理一下再食用的，具体操作步骤如下：首先，需要把发芽部位附近挖掉，放在水里浸泡半个小时以上...

在发芽之后，这些调味品的味道都会变差，所以平时还是要尽量避免一次性买的太多。生活当中，不止土豆会发芽。大多数的食物就算发了芽也不是影响的，吃了也没什么关系，而且有的食物发芽之后营养价值反而会更高，但是有些发芽的食物有了出现发霉的情况，就不能吃了，吃的话很可能就会中毒，要注意分辨。