冰冻一年的大黄鱼怎么吃

发布网友发布时间：2022-04-22 20:50

共2个回答

热心网友时间：2023-06-26 16:06

红烧大黄鱼的做法：

1.大黄鱼去鳞抠腮去内脏清洗干净，双面花刀，用少许盐、二锅头、姜片腌制30分钟

2.姜切丝蒜切片，豆豉泡发，葱切花

3.用厨房用纸吸干水分，平底锅下少许油，将鱼煎黄

4.坐锅起油，下姜蒜豆豉花椒爆香

5.下烤肉酱、辣椒红油炒红

6.下高汤，大火煮沸

7.下大黄鱼，煮沸转小火慢煨1小时

8.下味精、盐，煮10分钟，大火收汁，汁水快干时淋蒸鱼豉油，起锅，铺红杭椒丝、葱花，热油激香即可

热心网友时间：2023-06-26 16:07

一年半确实时间有点久了，如果你不想浪费的话可以考虑把它油炸了撒上椒盐就可以了，竹笋如果是咸的话你可以用了煲汤，，咸菜的话应该没有问题可以用的