无锡糖醋排骨怎么做好吃,无锡糖醋排骨的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 20:51

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热心网友时间：2022-05-03 06:51

主料

猪骨700g

无锡糖醋排骨的做法步骤

1. 净排骨7OO克洗净放入老抽.料酒.盐腌制半小时

2. 起锅上火宽油放入排骨煎至金*

3. 煸炒葱姜花椒大料至香

4. 下入煎好的主料烹入料酒冰糖米醋大火烧开小火烧30分钟以上

5. 大火收汁出勺

热心网友时间：2022-05-03 08:09

材料
排骨500克，姜，葱，料酒，酱油，糖，醋
做法
1. 排骨放入锅中，加冷水，煮至水沸，关火
2. 洗净排骨的血沫和锅
3. 重新加水，姜片，葱白，少许料酒把洗净的排骨重新煮开后关小火继续炖煮1个小时
4. 炒锅加油，将煮好的排骨煎制表面金黄
5. 加调味料（1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，3勺陈醋，4勺砂糖）与排骨混炒
6. 加适量排骨汤盖锅盖炖煮几分钟
7. 收干汤汁加葱花，出锅