发布网友 发布时间:2022-04-22 20:28
共5个回答
懂视网 时间:2022-12-04 09:05
1、凉拌萝卜叶子
萝卜叶子凉拌很好吃,把采收的新鲜的萝卜叶子洗好,入沸水焯一下,焯好以后取出,过冷水降温,降温以后再取出去掉水分,然后加入蒜泥,生抽和香醋以及食用盐与香油和鸡精等调味料,调匀以后即可食用。
2、萝卜叶子炒鸡蛋
萝卜叶子炒鸡蛋也很好吃,制作方法也很简单,只需要把新鲜的萝卜叶子洗好,切碎,然后放入碗中再取几个鸡蛋磕开到碗中,加入少量食用盐调匀,然后在炒锅中放油加热以后直接把蛋液倒入炒制,炒熟以后就能取出装盘食用。
3、清炒萝卜叶子
萝卜叶子清炒也可以,炒制时需要把新鲜的萝卜叶子洗好,切成段状,再准备少量的蒜末和葱花,起锅放油加热以后把蒜末炒香,随后放入葱花,然后再把切好的萝卜叶子放入锅中,用大火快炒,等它变软以后加入少量食用盐和生抽进行调味,调匀以后再炒一分钟左右就能关火出锅装盘食用。
热心网友 时间:2023-06-24 05:40
水萝卜叶子是可以吃的。它也算是一种绿色蔬菜。但是在吃水萝卜叶子的时候一定要煮熟才可以吃。然后将水萝卜切成丝丝,这时候你将水萝卜叶子放进去一起搅拌起,加入味精、食用醋、香油、盐、辣椒等。然后在来回搅拌,待搅拌均匀以后就可以吃了。而且吃这种食物对身体还是比较好的。它可以帮助消化,不会导致你便秘。是治疗消化和便秘一种非常好的食物。
萝卜缨炒肉丁的做法
用料:
主料:萝卜缨400克、五花肉50克
辅料:酱油适量、料酒1茶匙、食盐适量、葱姜适量、干辣椒3个、味精适量
1、食材:萝卜缨子、五花肉、姜、大蒜、干辣椒。
2、五花肉切丁,葱姜切末,干辣椒切小段。
3、萝卜缨子摘洗干净,放入沸水中烫一下。
4、烫过的萝卜缨子过凉。
5、过凉的萝卜缨子切成小段。
6、热锅凉油,放入五花肉丁煸炒
7、炒至五花肉变色,放入葱姜末、干辣椒段煸炒。
8、炒出香味后烹入料酒大火炒出水汽。
9、加入切好的萝卜缨子大火快炒。
10、兜抄均匀后加入少许食盐、酱油(味精和鸡精根据自家口味加或不加)。
11、再次兜抄均匀即可关火。
12、出锅。
适宜人群:
一、一般人群均可食用。
1、治呕吐:白萝卜叶100克。将白萝卜叶捣烂取汁,用开水送服。可治伤寒或伤食引起的呕吐。
2、治腹胀、胃痛:干萝卜叶20~30克。干萝卜叶切碎代茶叶,以沸水适量冲泡,加盖闷15分钟,代茶频饮。也可加焦山楂30克,同煮替茶饮用。消导下气,开胃止泻。主治伤食积滞引起的胸隔痛满、打呃、呕吐酸水、泄泻等症。该品为消导下气之品,气虚血弱者忌用或少服。
3、治男女痔疮、*瘙痒、*湿疹:食醋1500克,干萝卜缨150克。将食醋和干萝卜叶放入锅中煮沸(下次再用时加热至70℃即可),将醋和萝卜缨倒入搪瓷盆,稍冷却后,病人即可蹲在盆上进行熏蒸清洗。第二天用原醋和原萝卜缨重新加热熏蒸。每天睡前熏蒸1次,4-5天更换1次醋和萝卜缨。
4、治痢疾:红皮萝卜缨(就是种子撒下去时,长出来的嫩叶,连根拔起,根部已经长出萝卜的不要),洗净置瓷碗中捣烂,用纱布包起菜渣挤出菜汁,喝汁去渣,疗效很好,特别是久治难愈的痢疾、习惯性腹泻、慢性肠道炎,喝几次就见效;再加鲜马齿苋同煎,则效果更佳。
5、治咳嗽:生姜性味辛、微温,发散风寒,温中止呕。二物相配,取汁为饮,对于痰阻呕咳,不仅可止,而且还有化痰之功。
6、治痛风:现代研究表明,红萝卜叶子所含维生素K的含量更是远远高于其它食物,所以说红萝卜叶子是人体摄取天然维生素K的最佳食品,这种维生素能抗尿酸盐结晶,有效防止骨头粗大。
参考资料:百度百科--萝卜叶《适宜人群》
热心网友 时间:2023-06-24 05:41
1/8
选择萝卜叶子的时候,要注意,有黄叶子或者烂掉的不可以吃。选择色泽饱满新鲜的萝卜叶子。浸泡半个小时。
2/8
掐掉下面的小萝卜根,摘除黄叶等杂物,再次冲洗干净。
3/8
锅洗净,烧一锅开水。不用太多水,水一定要烧开。
4/8
水烧开之后,放入洗好摘好的萝卜叶子,焯一遍水,就捞起来沥干。
5/8
把水捏干,这一点很关键。然后切碎,并准备蒜粒备用,喜欢辣的可以加少量的辣椒粉,口感更好。
6/8
锅烧滚,加油,先放入蒜粒和油,加入盐,翻炒一下。
7/8
加入切好捏干的萝卜叶子炝炒三分钟左右。尝尝咸淡,喜欢浓点口感的就加点味精调料之类的。
8/8
盛入盘中,吃饭的时候或者下面条的时候,或者早餐吃馒头的时候,吃起来口感不错,很下饭,很开胃的。但是萝卜叶子是有寒气的菜,不宜多吃。
热心网友 时间:2023-06-24 05:41
可以,开水烫过后,凉拌。还可以用油炒或做菜饭吃。功效:消食,理气,通乳。禁忌:凡体质虚弱,气血不足者忌食。在服用人参,西洋参之时忌食。《饮法新参》:“气虚血弱者禁用。”热心网友 时间:2023-06-24 05:42
可以,开水烫过后,凉拌。还可以用油炒或做菜饭吃。功效:消食,理气,通乳。禁忌:凡体质虚弱,气血不足者忌食。在服用人参,西洋参之时忌食。《饮法新参》:“气虚血弱者禁用。”热心网友 时间:2023-06-24 05:42
水萝卜叶千万别扔,没想还是个“宝”,你也试试吧!