活螃蟹能放几天?
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发布时间：2022-04-22 20:29
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热心网友
时间：2022-05-12 15:06
螃蟹放在冰箱能放3天左右。螃蟹毕竟是活物，将螃蟹放在冰箱中是为了适当延迟螃蟹的食用时间，将螃蟹放在冰箱中可以存活3天左右，已经是比较好的贮藏方式了。
把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里并加水。泡沫箱放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。
如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5－7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
扩展资料：
死螃蟹不能吃：
死蟹会产生大量的组胺。当人们吃死蟹时会发生组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒药，又称过敏性食物中毒。对组胺过敏的人即使咬一口也会有反应。
例如，吃死蟹10分钟至3小时后，会出现脸颊潮红、*及全身皮肤潮红、眼结膜充血、头痛、头晕、胸闷、全身乏力、烦躁等症状。
千万不要吃死螃蟹。中毒的另一个重要原因是细菌感染。一般来说，野生蟹的生活环境不如人工蟹和海洋蟹。一旦螃蟹死亡，蟹体内和体外的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉并产生毒素。相对而言，细菌感染的风险较高，人们在进食后更容易发生细菌感染。
参考资料：人民网－为什么死螃蟹不能吃
热心网友
时间：2022-05-12 16:57
当然，跟螃蟹的状态有关，买的时候尽量买干的，不是放在水里的螃蟹，这样放的时间长
热心网友
时间：2022-05-12 19:05
