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莴笋采收以后储藏很关键,莴笋该怎么贮藏?

发布网友 发布时间:2022-04-22 20:28

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4个回答

热心网友 时间:2022-05-03 10:18

莴苣是一种常见的蔬菜,不仅美味,而且具有很大的营养价值,因此深受食客的喜爱。很多人当季买了很多生菜,没多久就因为保存不当变质了。那么如果买了很多生菜,想要长期保存而不变质怎么办呢?让我们一起了解一下边肖莴苣的长期储存方法。

莴苣的长期贮藏方法;莴苣是常见的蔬菜之一,不仅美味可口,而且具有很高的营养价值和药用价值,因此深受食客的欢迎。但是生菜在常温下不能长期保存,容易腐烂变质。目前,蔬菜贮藏是贮藏生菜的最佳方式。莴苣喜冷怕热,所以莴苣的品质只能在蔬菜保鲜的冷库中得到保证。生菜保鲜仓库的储存温度一般控制在0~3℃,相对湿度在85%~90%左右。注意保持仓库温度稳定,防止起伏。温度过高,竹笋会出现抽薹、老化、空鼓、软化等腐烂现象;如果温度太低,生菜茎会被冻住,否则解冻出仓的嫩芽时很容易腐烂。莴苣可以冷藏至少30天。

莴苣的长期贮藏方法生菜收获后,应进行严格筛选,选择优质生菜贮藏(要求生菜无枯叶、无空心叶、无弯叶、无黄叶、不萎蔫、茎粗);生菜入库前,需在4℃左右的预冷室内预冷,预冷后的生菜应在冷库中长期保存;将待储藏的生菜放入厚度为0.03 mm的薄膜袋中,单位为3~5个,然后放在冷库的货架上。

如何选择新鲜优质的生菜多样莴苣可分为尖叶莴苣和圆叶莴苣,圆叶莴苣的品质优于尖叶莴苣。叶尖的莴苣肉质茎呈杆状,叶圆的莴苣茎粗,中下部厚,两端逐渐变薄。形式最好选择茎不弯曲、皮白绿、无锈斑、无黄叶、烂叶、老叶的生菜。

看树叶一般来说,生菜是否新鲜,可以从叶子的酥脆程度来观察,生菜的叶子最好是绿色的,结实的,不软的。莴苣的长期储存方法已经告诉你了!莴苣是一种特殊的植物,常温下不能长期保存,容易腐烂变质,需要低温保存。如果你是储存生菜的会员之一,不妨试试以上的保鲜和储存方法。

热心网友 时间:2022-05-03 11:36

冷藏。因为莴笋采收以后,就很容易丧失水分,所以应该放冰箱里冷藏。

热心网友 时间:2022-05-03 13:11

采收之后以后把它放在家里阴凉干燥的地方,进行储存,它可以放一个星期左右,然后尽快去售卖,放的太久品相就不好了,就不值钱了。

热心网友 时间:2022-05-03 15:02

可以把莴笋放在地窖里,也可以把莴笋直接腌成咸菜,莴笋非常的好吃,而且我很喜欢吃。
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