戚风蛋糕的如何看出是否熟透?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:23

共4个回答

热心网友时间：2022-05-01 22:07

可拿竹签撮下,如果签上粘粘的说明还没熟

熟后出炉要往地上摔下排出蛋糕体内的水蒸气以免塌陷

加油哦！~

热心网友时间：2022-05-01 23:25

蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试，若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动，那就是未熟；若感觉有弹性则是熟了。蛋糕出炉后，应立即从烤盘内取出，否则会引起收缩。

热心网友时间：2022-05-02 00:59

用手掌轻拍中心，感觉一扇一扇的，就是没熟。也可用一根竹签插到底，再拔起来。看是否有未熟的沾起来，

热心网友时间：2022-05-02 02:51

可用手轻轻按下去如果弹起可证明熟了,还可拿牙签撮下蛋糕中心,如果牙签上粘粘的说明还没熟还要继续烤!