发布网友 发布时间:2022-04-22 20:24
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热心网友 时间:2023-11-10 20:44
主料
五花肉150g 青豆50g
玉米粒50g 葱花10g
香菇3个 蘑菇2个
糯米250g 生咸鸭蛋15个
红萝卜1个
软糯流油的糯米蛋的做法步骤
1. 馅料之一
2. 主料出场:糯米。它需要加水泡发4个小时以上,沥干水待用哦。想要美食必须等、等等、等。
3. 主料之一:生咸鸭蛋,把它外面的黄泥糠小心的洗干净,露出白白的身体。洗的时候要小心淑女哦!形象、形象、注意形象!
4. 把洗好的蛋放在菖蒲上拍一张,有没有窝中蛋的感觉!
5. 再来一张,和茶
6. 把五花肉切丁放入适量老酒和酱油中泡上二小时以上。泡好后和沥干的糯米、香菇丁、蘑菇丁、红萝卜丁、葱花,青豆粒、玉米粒,均匀混合一起。混合好待用。
7. 考验你耐心和毅力的时候来了哦:把洗净的生咸鸭蛋蛋壳破一个小洞。沥出蛋白,留下蛋黄。然后从小洞中塞入刚刚拌匀的糯米五花肉馅。塞的时候小心哦,不要弄破蛋壳。再包裹上薄薄的锡纸哦。没有锡纸就不用包也可以。
8. 在蒸锅中放上水,在蒸架上码好一个个带着馅的蛋。大火耐心蒸40分钟左右,关火、等二分钟,掀起锅盖,可以吃了!哈哈哈哈!
9. 造型一
10. 造型二
11. 造型三
12. 造型四
13. 造型五
14. 贴心告诉你哦:如果拌匀的馅有多余,那就放在蒸锅里蒸15分钟,就变成糯米饭了。
15. 剩余的变成糯米饭!!饭、饭、饭!!!
热心网友 时间:2023-11-10 20:45
主料咸蛋7个鸡蛋4个糯米150克胡萝卜0.5根腊肠1条玉米粒50克辅料料酒5克老抽2克生抽5克蚝油15克十三香5克玉米油5克热心网友 时间:2023-11-10 20:46
食材明细