自己做的鸡肉泥一般怎么保存 能保存多久
发布网友
发布时间:2022-04-22 20:39
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热心网友
时间:2023-09-18 21:20
鸡肉雪泥煮
材料
鸡腿肉2只,芋头1个,太白粉适量,白萝卜泥100公克,葱花适量,七味粉适量,味醂300㏄,酱油40㏄
做法
1.鸡腿肉洗净,撒上少许盐,静置10分钟,再用浓度5%的酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗净,沥干后切小块,用腌料腌渍15分钟。
2.芋头去皮切小块,放入锅中加水及30公克白米同煮(使芋头组织紧密),待芋头略软即可捞起,洗去白米粒备用。
3.将腌好的鸡块沾上薄薄一层太白粉,放入170℃的油锅中炸熟,再提高油温至180℃将鸡块炸酥后捞起,与芋头一同装入碗中备用。
4.将煮汁材料混合煮开后加入白萝卜泥拌匀,淋在芋头及鸡块上,撒上葱花、七味粉即可。
热心网友
时间:2023-09-18 21:21
放冷保鲜,两三天
热心网友
时间:2023-09-18 21:21
方便袋密封冷冻保存 一定要包严 以防串味
热心网友
时间:2023-09-18 21:22
冰冻室