蒜蓉大龙虾的做法步骤图,蒜蓉大龙虾怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 20:26

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热心网友时间：2022-05-18 16:24

用料

龙虾随意

料酒少许

蒜末根据虾数量来

盐少少许

味极鲜少少许

蒜蓉大龙虾的做法

放尿。龙虾尾部有一个洞，拿一根筷子迅速穿入虾尾，拔出来即可，尿液会自动流出，如果不及时排虾尿，虾肉会有尿*味

拿毛刷和刷蟹子一样刷洗虾的身体，我在刷虾所以没法拍照📸。

剪刀✂正反两面剪，剪一面很难剪开。虾头部去腮，虾脑可以留着有营养。因为剪虾也没法📸。这是剪开后的模样

蒜蓉，大蒜拍碎切蓉，因为我是三只虾，用了一头大蒜

锅内放油少许，蒜蓉下锅翻遍，加入料酒少许，味极鲜少许，盐少少许，虾本身就是海味不要加太多盐。

蒜蓉翻炒至微黄，蒜香气出来就好了，关火，用小勺一点点铺到龙虾上

铺好后蒜蓉后的龙虾，喜欢吃粉丝的可以铺上点粉丝

上火蒸10分钟就OK

出锅啦，浓浓蒜香大龙虾，请忽略我没摆在美丽的盘子上😋

小贴士

1.龙虾一定要把尿放干净

2.虾线虾腮都要去干净

3.蒸火候不要太大

4.龙虾活的时候比较难排尿，我也是用了洪荒之力才把尿给排出来的。女生这个活还是交给男生吧。