哪几道百吃不厌的家常菜,香气十足,营养美味特别下饭?

哪几道百吃不厌的家常菜，香气十足，营养美味特别下饭？茄汁鸡腿作法翅中，划几刀西红柿，祛皮，切小块儿西红柿祛皮？一根筷子插动西红柿，小火烤一下，直至皮当然开裂，熄火，西红柿水冲，皮就变得很好掉下来。你就可以水焯祛皮，便是不便 生姜片儿，冬茹儿热油锅，煸香麻椒，干红辣椒放入番茄丁儿...

鱼香肉丝，尖椒土豆丝，酱香排骨，这些家常菜是非常好吃的，而且特别下饭，同时也很下酒。

洋葱炒牛肉作法：1.牛肉切片，用少量盐、生抽、水淀粉腌渍一会儿，还可用蛋清腌渍，更嫩2.牛羊肉倒进开水中，烫之后捞起来3.锅里引入适当油，炸一下牛羊肉，捞起来4.热锅凉油，进行爆香蒜泥5.倒进圆葱、胡萝卜片，炒匀6.倒进辣椒，加盐，炒匀，倒进牛羊肉，加入味精、白胡椒粉、耗油、生抽酱油...

培根肉炒西兰花原材料：培根肉、西蓝花、辣椒干（鲜的更强）、青蒜苗、盐、米酒；作法1.西蓝花自来水撕成小花，放进盐清水中20min，取下控干放进放盐的沸水锅里汆烫2min取下沥干水预留；2.培根肉用平底锅煎脆后添加适量植物油再转走红放进辣椒丝炒出香味，放进西蓝花加入适当米酒盖上盖子焖2min。

红烧豆腐 食物：豆腐1块，老抽王1勺，生抽酱油1勺，耗油1勺，糖少量，姜、蒜、辣椒干、葱各适当。作法：1、水豆腐一块，用温水泡浸一会，随后切成小块；葱姜葱剁碎、辣椒干切段儿。2、锅中放油热、放进水豆腐小火煎金黄色背面；将两边都煎出金黄3、将水豆腐推至一边，添加葱姜辣椒干在油中炒...

水果小炒肉新鲜水果小炒肉关键选自甜杏仁、红心火龙果、猪颈肉、水蜜桃，是一道营养全面平衡有效，吃着口感也十分与众不同的一道美食，将和水果猪颈肉一起翻炒，不但中和了猪颈肉背上的植物油脂，并且促使猪颈肉自身含有了一种水果淡淡清香，此外它还有着添加甜杏仁，营养成分可能就更丰富了。主要材料：...

山药用价值绵淮山药，口味面更好吃；鸭翅根是冷冻的，我把它泡水解冻，泡去鲜血化冻全过程其实会去除一部分腥味儿2，鸭翅根，在肉厚的区域划两刀，有利于进味，更酥烂爽口3，炒锅烧开后放入食用油，放进八角文火爆香，再倒入切成块的圆葱持续煸炒，炒成圆葱软绵绵的，清香味浓浓，再倒入生姜片。做...

6、锅中给油，油烧沸9分熟。7、倒进黑椒鸡块，迅速炸牵制30秒就可以，那样烹制的鸡脯肉焦黄内嫩。8、捞起来炸好的鸡肉块，控油补水预留。9、锅中留少量油，放进处理好的辣酱走红煸炒出香。10、放进两汤勺郫县豆瓣酱红油酱，文火煸炒出香。11、倒进生姜片，大蒜瓣，大蒜瓣可多放点。12、倒...

为了能口味脆响；4、并把香菇牛肉放进沸水绰水捞起来沥干水分。糖醋排骨食物：羊排500克、葱10克姜10克、熟芝麻10克、盐5克、味精3克、鸡精3克、白胡椒粉5克、番茄沙司10克、白米醋10克白砂糖、15克、木薯淀粉20克。作法：1、姜蒜清洗，切成片。2、猪排骨剁发展约5公分的段，冲净鲜血。3、锅...

1、大白菜清洗，白菜帮斜切成大面积，白菜叶切块状，小米助手取下豌豆仁，小香葱剁碎预留，鲜虾解除冻结清洗沥干水分，添加盐、白胡椒、料酒抓匀去腥，添加适量干淀粉抓匀腌渍10min，鸡蛋里添加盐与白胡椒打撒 2、炒菜锅加油热倒入鸡蛋液炒出块，快速冲进开水走红煮开（一定要开水，做出来的汤为高汤）...