冻豆腐能做哪些菜

发布网友发布时间：2022-08-13 06:01

共5个回答

热心网友时间：2024-12-13 07:47

红烩冻豆腐
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用；此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

材料及份量:
冻豆腐100克，香菇（鲜）50克
豌豆100克，金针菇100克
植物油20克，胡椒粉2克
白砂糖10克，淀粉(豌豆)3克
制法:

1.冻豆腐化开后切片，金针菇去根部、氽烫后捞出，香菇用清水浸泡至软、去蒂后对切，豌豆荚撕去老筋、洗净后备用；
2.用20克热油将香菇炒香，再放入金针菇和冻豆腐，并加入调味料（胡椒粉2克、白糖5克、清水半杯）一同烧开，开锅后转用小火入味；
3.最后，加入豌豆荚，淋入淀粉水勾芡即可。

由开饭喇提供

热心网友时间：2024-12-13 07:51

鱼头豆腐汤
红烧豆腐
豆腐包

热心网友时间：2024-12-13 07:43

炒素：冻豆腐，木耳，香菇，金针。

热心网友时间：2024-12-13 07:44

白肉冻豆腐熬白菜，冻豆腐熬白菜粉条，酸白菜白肉炖冻豆腐，听着像绕口令似的。
不宜放酱油，以原色为宜。菜品香味自然，口感淡雅，可以大口多吃，久吃不腻。

热心网友时间：2024-12-13 07:49

冻豆腐烧五花肉；冻豆腐扒小白菜；冻豆腐溜肉段；冻豆腐炖酥肉。还有很多、很多。