发布网友 发布时间:2022-08-11 04:09
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热心网友 时间:2024-11-05 10:51
制作奶粉时,必须控制水温。如果水温过高,首先会使奶粉结块无法完全溶解。其次,奶粉中的乳清蛋白会产生凝块,影响消化和吸收。此外,一些热量不稳定的维生素、免疫活性物质(如含有双歧杆菌)等容易被破坏,营养价值“大大受损”。但水温低,奶粉不易起泡,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。奶粉的最佳温度为40℃~50℃,婴儿饮用的最佳温度为37℃~40℃。这种温度下的水全年都可以用来制作奶粉。但婴儿本身也有偏好,因此母亲也可以根据季节和婴儿的偏好稍微改变牛奶的温度,但母亲应注意水温不应太热或太冷。
沸水可使奶粉中的蛋白质结构变性,并显著降低营养。是最好的,它可以在不损害营养的情况下洗涤奶粉。奶粉用冷水或矿泉水发酵时,易与EM奶粉结合,另外,用冷水发酵的奶粉极易引起腹泻。以及如果没有合适温度的热水,可以混合三分之一的冷水和三分之二的沸水。为了澄清:水温过高会导致奶粉关闭和不溶,奶粉蛋白会产生凝块。
一般来说,对于两个月以内的婴儿,建议大部分配方奶在70度以上的水温下发酵,而对于六个月以内的婴儿,基本上建议使用40度至55度。因为两个月以下的婴儿刚刚出生,很多东西都需要消毒。水温超过70克可能会杀死可能的氮崎肠杆菌。另一方面,一些不稳定的加热维生素也会被破坏,特别是一些奶粉中添加的免疫活性物质会被完全破坏。应使用热水制备奶粉,以防止营养流失。
在欧洲和美国国家,建议婴儿配方奶粉的温度为70格令,以避免受到病原菌(如氮崎肠杆菌)污染的风险。不幸的是,感染这种病原体会导致新生儿脑膜炎、小肠结肠炎,死亡率极高,尤其是早产儿。
热心网友 时间:2024-11-05 10:52
适当热心网友 时间:2024-11-05 10:46
50度