怎样做早餐饼,营养丰富,酥脆诱人,小孩抢着吃呢?

发布网友发布时间：2022-08-12 12:27

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懂视网时间：2022-09-12 14:36

1、把胡萝卜洗净去皮。和洋葱一起切成小丁。

2、熏肉去皮切成肉末。

3、把以上食材放入大碗中。加面粉。鸡蛋。盐和胡椒粉拌匀。

4、再在拌匀的面粉里加水。搅拌成面糊。滴入少许橄榄油。再拌匀。

5、开火。用厨房纸在锅底抹一层油。倒入一勺面糊。用勺子摊平。烙到两面金黄就好。

6、装盘。淋上自己喜欢吃的酱汁就好。

懂视网时间：2022-09-14 23:54

1、首先将我们的西兰花、娃娃菜、胡萝卜等切碎，然后让进容器中备用。

2、然后在另外一个容器中打一些鸡蛋，然后将切碎的菜分别放进容器内。

3、在往里面倒入面粉，在用筷子搅拌均匀。

4、在平底锅上刷一层油，油不要太多，然后将搅拌均匀的菜倒进平底锅中。注意不要放水。

5、用锅盖将锅给盖好，然后开至小火焖至，时间大约五分钟即可。

懂视网时间：2022-09-15 03:03

1、土豆丝饼：土豆去皮擦丝，用清水清洗一遍，放入盆中备用；

2、面粉和鸡蛋打入盆中，加一点凉开水，搅拌成面糊；

3、加入一点点盐，把葱花加入拌匀；

4、锅中刷油，用勺子将面糊倒入锅中，摊成大小适中的小饼即可。

懂视网时间：2022-10-16 20:04

1、玉米面发面饼：先把200克的玉米面用开水烫熟它，稍微晾凉加入3g酵母搅匀打一鸡蛋，再加入200克的小麦面粉，搅拌成浓稠的面糊即可，放入冰箱冷藏低温发酵。第二天一早在平底锅中刷油，把面糊倒进平底锅，摊匀后开小火烙，一面定型就翻另一面。看到发面饼明显比之前变厚了，按压回弹说明就熟了。

2、葱花发面饼：首先前一天晚上将面团伙好，小麦面粉300g，加3g酵母，用200ml的清水搅拌成面糊，先不要加葱花，不然一夜就不新鲜了，把面团放入冰箱冷藏发酵；第二天早上切点葱花，将发好的面团揉匀排气之后擀开撒葱花，适量的盐，抹油，折叠起来这样做块小一些容易烙熟；平底锅先不要开火，放入面饼，二次发酵5分钟再开小火烙；一面烙至金黄就翻另一面，大概烙五六分钟就熟了，葱香味十足。

3、酸奶动物饼：碗里打上一颗鸡蛋，加80g牛奶，60g酸奶，20g白砂糖，全部搅匀，再筛上100g低筋面粉，3g无虑泡打粉;再次搅匀，搅拌到细腻浓稠的面糊就可以了，带有卡通图案的平底锅烧热，刷一点点食用油，舀上一勺面糊，小火煎，不停地翻面让它均匀受热，表面出现气孔就翻面，再煎一分钟就熟了;好吃的酸奶动物松饼就可以出锅啦，再煎一颗鸡蛋，煎几只虾，美味又营养的早餐就完成了，这个早餐简单省事，手不沾面几分钟就搞定。

4、蔬菜鸡蛋饼:首先将洋葱切成细丝，胡萝卜给它擦丝，西蓝花清洗干净用擀面杖把花和梗敲碎，这样西蓝花的梗也不浪费，全部切碎；把所有蔬菜装到大碗中，加入两颗鸡蛋，一大勺玉米面粉，两勺小麦面粉，加适量盐，蚝油，鸡汁调味，搅拌到面糊全部裹上蔬菜即可；电饼铛预热刷点油，把蔬菜糊倒进去摊平；电饼铛两面加热，烙到定型翻面，让饼受热均匀，翻两次面，烙5、6分钟就可以出锅了。

5、苹果饼:取270克面粉，加入3克左右的酵母粉，用温水和面，这样可以使做出来的面团更柔软，搅成面絮状之后下手揉成面团，前一天晚上低温发酵至两倍大;再来准备一个苹果，将苹果洗净后去皮先切片再切成条，最后切成苹果丁备用。锅中倒入适量的清水，水开后下入一大勺白糖，糖的量要根据自己的口味来添加，不喜欢吃甜口味的也可以不加白糖，炒至白糖完全融化之后下入苹果丁，改小火，中间要不停的翻炒，将苹果的水分给炒出来，大约炒1分钟之后再倒入一勺熟芝麻，盛出来备用。早上起来，将发好的的面团取出来放在案板上揉匀，然后搓成长条，用手揪成面剂，再将面剂搓成圆团，然后轻轻地按扁，用擀面杖擀成圆面皮，然后包上适量的苹果馅料，再盖上一层薄棉布，进行二次醒发10分钟。电饼铛预热，在里面刷上适量的食用油，放入电饼铛里盖上盖子烙3分钟，3分钟之后全部翻面再继续烙3分钟，中间要反复翻面，烙至两面都成金黄色，按压的时候能快速回弹，就证明已经熟了，全程大约需要8分钟左右。

热心网友时间：2023-10-11 15:28

怎样做早餐饼，营养丰富，酥脆诱人，小孩抢着吃呢？

大家都知道，东北人的主食是面点，且不喜爱稻米做出来食材，特别是做饼或煎饼这类的食物，伴随着现在大家健康意识的提升，十分重视油脂的摄取量，对这类食物，都是尽量避免放油，或者不放油，挑选手抓饼来制作，就容易摆脱困境，煎出来的效果，仍然又薄又脆。【食物调料】：手抓饼，葱，香肠、生鸡蛋、（盐）。【制作流程】：

第一步

最先，在洁净的空碗中打进2枚新鲜生鸡蛋，将它们充足搅散后，再加入适量葱段，和火腿丁，（口感侧重得人，还可以在里面放进少许的盐），再度拌匀后，放到一旁预留，等会儿大家用它来煎饼。

第二步

此外，提前准备1口炒菜锅，菜锅热后（记牢不必放油），放进提早买回来手抓饼，把它煎至两面金黄后，再淋入提早做好的蛋液，煎至定形后，然后把饼折起来来，裹住后，再次开小火煎1-2min。

第三步

早餐饼煎熟起锅后，再趁着热把它改刀割成三角块，简单的摆让球即可食用，特征是：外酥里香，营养全面，做法简单，特别适合早餐吃，全程不得超过5min，不管孩子还是大人都很喜欢。

【温馨提醒】：手抓饼，在北方各种农贸批发市场都是有发生，用来煎出的饼，不但外酥里香，并且不容易黏锅，有一点至关重要：煎时，切忌放油，1滴都不可以，不然，煎出的饼，口味会变得特别的硬。此外，在煎饼时，还需要记住一点——熟度，我建议大家全程维持中小火情况，切忌挑选猛火灶，除此之外，用炒菜锅来操作，会很省时省力、方便。

热心网友时间：2023-10-11 15:28

1.面粉中加入水和盐，搅拌均匀成面糊，静置片刻； 2. 用小火加热不粘锅，倒入一半的面糊，快速转动平底锅，直到面糊均匀覆盖锅底，烤至凝固翻面煮1-2分钟，然后两面煮； 3.火腿切片，先打2个笨蛋，加入切碎的韭菜拌匀； 4. 平底锅小火烧热，抹一层薄薄的油，倒入蛋液，快速转动平底锅，让蛋液均匀覆盖锅底，待未完全凝固时，铺上新鲜的蛋液做面团蛋糕，把火腿片排好，卷起来。

热心网友时间：2023-10-11 15:29

1.调酸奶糊： 2、把电饼铛烧热不用刷油，挖一勺酸奶糊倒入锅中摊成薄厚均匀的圆形小饼，保持小火烙2分钟，酸奶糊全部定型以后翻面，翻过来之后再烙1分钟，另一面也呈金*时即可出锅，一道营养丰富的奶香小饼就做好了。

热心网友时间：2023-10-11 15:29

可以制作鸡蛋饼，只需要将鸡蛋和面糊混合起来，搅拌均匀以后直接倒入锅中烤成饼就可以了，如果方式非常简单，而且新手也可以制作，小孩也都非常喜欢吃。