炖猪脚可不可以加牛奶

发布网友发布时间：2022-08-12 12:40

共4个回答

热心网友时间：2024-12-02 04:23

一般不需要的。
花生炖猪蹄一、
[原料]花生米200克，猪蹄4只，食盐、生姜、绍酒、葱各适量。
[制作]将猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量，置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。
[功能] 养血益阴，产后通乳。
[主治] 妇女产后乳少，停乳等症。
二、猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
精盐10克、味精8克、绍酒10克。
猪蹄在炖之前稍煮片刻，目的是去除血污和*味。
①猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
②锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，去清血污，捞起待用。
③取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3小时，调入精盐、味精即成。
花生性平味甘，能养血止、催乳增乳。此处与样血平肝的黄花菜共炖猪蹄，可养血声精、通络增乳，适用于产后血虚体弱、乳汁不足者食用，每日1次。

热心网友时间：2024-12-02 04:24

如今专家的话也能信？炖猪脚可以加牛奶一般加半茶杯就可以了，加练乳也可以，一般酒店里为了使汤汁乳白醇厚都加植物淡奶！

热心网友时间：2024-12-02 04:24

可以啊。营养很丰富。

热心网友时间：2024-12-02 04:25

不可以，因为我一般都不加。