黄瓜要吃熟的吗

发布网友发布时间：2022-08-12 23:45

共4个回答

热心网友时间：2024-11-22 23:41

你好
黄瓜是生吃比熟吃好，主要原因是黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，生吃不会破坏维生素。
　　黄瓜，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
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热心网友时间：2024-11-22 23:42

黄瓜在保证卫生的条件下，最好吃生的，可以最大限度的保存它的营养物质，如维生素C，怕热，一加热绝大多数维生素C就被破坏了。

热心网友时间：2024-11-22 23:42

黄瓜生吃熟吃都可以，各有各的好，生吃最大限度地留住了营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用，还有美容功效。黄瓜含有胡萝卜素，熟吃它帮助蔬菜中的胡萝卜素充分地被吸收利用。

热心网友时间：2024-11-22 23:43

不用的，黄瓜可以凉拌着吃，也可以炒着吃和鸡蛋一起炒，黄瓜可以切成丝和木耳，腐竹一起拌着吃，非常好吃。