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扬州地区机关食堂标准
发布网友
发布时间:2022-08-11 17:23
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热心网友
时间:2024-11-22 02:09
卫生标准食堂就餐室:
窗明门净、餐桌椅摆放有序,干净整洁,地面、水池内地污物、四壁无灰尘、房顶无蛛网塌灰。厨房操作间:各种厨具摆放有序、洁净无油渍,地面无污物,无蟑螂,菜板刀具生熟食分用,菜板刀具经常开水冲刷,洗肉盒专用,垃圾随时清理,不得隔日,做饭时统一穿戴工作服。
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