鸡蛋和土豆放在一起水煮会有毒嘛 鸡蛋是没去壳的土豆也是没去皮的
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发布时间：2022-08-11 16:31
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热心网友
时间：2023-10-17 17:06
薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱的有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。
，孕妇若经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内可能导致胎儿畸形。
希望可以帮到您。
