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阿斯巴甜 溶解方式

发布网友 发布时间:2022-08-12 06:33

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2个回答

热心网友 时间:2024-12-15 02:10

阿斯巴甜的溶解速度视溶液的pH值、温度及搅拌方法而定。在其等电点(pH5.5)的水中溶解度最小,随着温度的升高,其溶解度增大。

所以在产品系统中形成盐溶液有助于提高溶解速度和溶解程度。如先溶解一种食品酸(柠檬酸、苹果酸等),然后再加入阿斯巴甜,或者两者同时加入以促进其溶解。

热心网友 时间:2024-12-15 02:10

溶解方式?
直接水溶就可以了啊...
注意:不可高温..温度稍高阿斯巴甜就会被破坏..
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