有没有可乐鸡腿这种菜

发布网友发布时间：2022-08-12 00:50

共3个回答

热心网友时间：2024-12-05 00:35

一般是可乐鸡翅，换成鸡腿应该也行。
步骤：
1. 在翅中的正反面分别斜刀剌几下。目的是更好的入味儿和去血沫。

2. 锅内坐水，处理好的翅中放入凉水锅内，并倒入适量料酒，大火烧开。

3. 煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用。

4. 油温6成热，丢进蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄。

5. 倒入可乐，没过翅中。并调入适量老抽

6. 大火煮沸后转中小火收汁。最后调入盐即可出锅

热心网友时间：2024-12-05 00:36

有，蛮好吃的……

热心网友时间：2024-12-05 00:37

有可乐鸡翅

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