淀面可以用生粉代替吗

发布网友发布时间：2022-08-12 00:32

共3个回答

热心网友时间：2024-12-15 04:41

淀粉和生粉是一样的。只不过你做汤圆皮应该是用糯米粉，而不是淀粉或者低筋面粉。低筋面粉可以用普通面粉和淀粉按4:1的比例混合，一般是使用玉米淀粉。

热心网友时间：2024-12-15 04:41

其实差不多的！

热心网友时间：2024-12-15 04:42

水磨江米粉和好后醒两个小时.撮成条,切成挤子.用手蘸干粉把挤子捏成碗状.把馅料填入碗中后把口捏上.撮圆就可以了.

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com