首炖排骨要怎样制作?
发布网友
发布时间：2022-08-12 00:31
共1个回答
热心网友
时间：2024-12-15 02:33
首炖排骨：原料：猪排骨（大排）1000克，何首乌100克，黑豆100克，大葱5克，料酒3克，盐4克。
制作：1.将猪排骨小段，下沸水锅汆一下备用；何首乌、黑大豆洗净备用；大葱切花。
2.将何首乌、黑大豆、排骨，葱花、料酒、盐放入沙锅，用旺火烧开，改用小火炖至熟烂。
用法：早餐、中餐、晚餐、零食。
功效：乌发调理、补虚养身调理、失眠调理、健忘调理、耳鸣调理。
营养分析：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
