肉汤并非人人都宜喝,哪些人不宜喝汤?
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发布时间：2022-08-12 01:41
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时间：2024-10-29 20:08
我国许多地区都有喝汤的习惯，因为汤不仅美味好喝，而且还具有养生保健的作用，但并不是任何人群都能够随便的喝各种汤，如若不然则可能会使原有的病情加重，因此，患有疾病的人群在喝汤时要谨慎。
哪些人群喝汤要谨慎？
1、 痛风人群不能喝肉汤
痛风大多是由于体内嘌呤含量过高导致的，而嘌呤大多来自于食物，比如肉类食物以及海鲜当中。把海鲜或者肉类炖煮之后，嘌呤则会溶解到汤中，痛风患者摄入之后则会导致痛风发作，或者导致原有的病情加重，因此痛风患者尽量不要喝肉汤，鱼汤和海鲜汤也尽量不要喝，如果想喝汤，那么则要喝不放肉的蔬菜汤和蛋花汤。
2、 高血压人群喝汤时要控盐控油
患有高血压的人不能够摄入过多的钠元素，也就是说要严格控制食物当中的食盐含量，因此在给高血压患者做汤的时候，无论是鱼汤还是肉汤，都要少放盐，除此之外，做汤时还要少放油，因为食用油当中的脂肪含量和欧米伽6脂肪酸，会抵消鱼对心脑血管的保护作用。
3、 肥胖和高血脂人群喝汤前要先撇油
用肉类食物煮汤的时候，脂肪会乳化溶解在汤中，因此大多数的肉汤当中饱和脂肪酸的含量都比较高，因此肥胖人群以及高血脂人群要尽量少喝肉汤，如果要喝则要先撇去表面的油，要不然肥胖以及高血脂的情况则可能会变得更加严重。建议肥胖和高血脂人群尽量喝蔬菜汤。
4、 胃酸过多的患者不要空腹喝汤
胃酸过多的人也不能够随意的喝汤，尤其不能够空腹喝肉汤或鱼汤，因为这些汤当中的物质会使胃酸分泌的量有所增加，促使胃酸过多的情况变得更加严重，反而会对身体产生不利的影响。另外胃酸过多的人在吃饭的时候也不可以经常吃大鱼大肉，建议多吃一些少油的蔬菜。
5、 糖尿病人不能喝脂肪、糖分高的汤
糖尿病人对汤的要求比较高，既要保持清淡。少油少盐，也不能够喝糖分过高的甜汤，因为高油、高盐以及高糖都会对糖尿病患者的血糖产生不利的影响，甚至会导致餐后血糖急速升高，建议糖尿病患者选择不放盐或者少放盐的清汤。
6、 胆囊炎患者不可以喝浓汤
胆囊炎患者要严格控制脂肪和胆固醇的摄入量，因此胆囊炎患者也不可以随意的喝肉汤，即使是喝清汤，也要把漂浮在表面的油脂撇掉，浓汤和油汤则最好不要喝药，不然可能会导致病情加重。
温馨提示
虽然大多数汤中的营养比较丰富，但是特殊人群也不能够随意的喝汤，如果想喝汤，则建议喝点清淡的蔬菜汤。另外喝汤还要讲求正确的方法，建议先吃一些少油的蔬菜，然后吃主食和其它菜肴，最后喝点蔬菜汤。
既可以摄取各种营养，又不会给肠胃带来额外的负担，最重要的是不会导致各种疾病变得更加严重。
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