怎样辨别枸杞中是否加了亚硝酸钠？

发布网友发布时间：2022-04-22 18:09

共2个回答

热心网友时间：2023-07-13 09:28

首先看第一张。表面枸杞颜色暗红，符合纯天然枸杞的颜色，但是仔细辨认，这个暗红是里面暗黑，外表有一层薄粉红，所以应该是天气潮湿枸杞无法晒干开始变暗变黑的情况下，添加的亚*钠处理的。这个枸杞应该在手里比较黏，握在手里使劲捏一下，应该结块的可能性比较大，你可以试试。
看第二张，感觉是枸杞被水淋湿的样子，充分证明了这个枸杞本身不是很干燥。枸杞由于含有胡萝卜素，遇水肯定会有颜色，浅橘*。但是你这个枸杞仅仅包着纸巾用手握了一会纸巾就有这样重的颜色，只能说明肯定不是天然枸杞。至于是否硫磺熏制，看起来不像，印象中硫磺熏制的枸杞比较干，比较硬才对。你可以把枸杞捏在手里一会放开后，闻闻手的味道，是否刺鼻，如果刺鼻，则说明是硫磺熏制。
从你的整体枸杞来看，个头很大，肉也比较厚，如果是宁夏枸杞的话，个人觉得价格至少在百元以上每斤，宁夏枸杞中很少有这么大个头的。再仔细看，果蒂没有明显的白点，应该不是宁夏枸杞。如果这款枸杞价格50元左右，那么肯定是青海枸杞无疑。个人意见，应该百分之八十是青海枸杞。
给个经验建议，网上买宁夏枸杞，百瑞源是好品牌，也是个大企业，枸杞质量有保证，就是价格比较贵，另外朋友介绍过一家他们村农民直销的，店好像叫农家红还是农家一品红，具体忘了，枸杞挺天然的。另外枸杞别吃多了，上火。
希望对你有帮助。

热心网友时间：2023-07-13 09:29

两个都是亚钠枸杞，第一个图亚钠少，应该是甘肃锦远的，第二个图亚钠多而且枸杞没晒干，也是甘肃的