哪个牌子的甜面酱比较好吃？
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发布时间：2022-04-22 18:34
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热心网友
时间：2023-07-17 18:25
正宗甜面酱有：
1、欣和葱伴侣
欣和葱伴侣6月香芝香甜面酱配料选用东北非转基因大豆、山东质优冬小麦、芝麻酱等，经过恒温足期发酵而成，90天原酿酱，不添加黄原胶及人工色素，酱汁浓稠适中，酱香浓郁，滋味咸甜适中，适合用作炒菜、烧烤、焖煮等佐料。
2、利民
利民甜面酱配料选用饮用水、小麦粉、食用盐等，经制曲和保温发酵制成，酱体顺滑润泽，酱香浓郁，滋味咸中略甜，口感醇厚。袋装包装搭配旋钮盖子，即开即用，储存方便。
3、六必居
六必居甜面酱以优质小麦粉为主要原料，经历了特殊的发酵加工过程，甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质，鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味。酱料香醇细腻，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴的可食性。
4、生生酱园
生生甜面酱精选优质小麦，在海拔1500m的高原晾晒，自然足期发酵，地道风味，酱香浓郁，咸甜味美。它是川式万能的甜面酱，适合炒菜或者做臊子，也可以做炸酱面，可蘸可拌可炒，一股浓浓的酱香味。
5、鼎丰
鼎丰甜面酱以小麦粉为主要原料，辅以优良菌种传统发酵，自然晒制精酿而成。酱面光泽，营养丰富，酱香独特，咸甜适度，可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜肴，美味可口。
6、李锦记
李锦记京式甜酱根据华北地区菜式调配，酱香浓郁，口味甜度适中，可用于拌面，可做北京烤鸭的蘸酱，也可作烹煮之用。
