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蜂蜜烤面包如何制作?

发布网友 发布时间:2022-04-22 18:31

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热心网友 时间:2023-06-25 10:53

  面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。有关蜂蜜烤面包片的做法,欢迎大家一起来借鉴一下!

  将蜂蜜均匀涂在面包片的一面,等电饼铛热了直接将涂有蜂蜜的一面放上去。

  然后再把蜂蜜涂在另一面,之后勤翻面,按个人喜好来就可以了

  注意事项

  市里的食物越来越丰富了,选购食品的消费者们却越来越糊涂了。面对着满货架的商品,眼花缭乱之余,不知道如何挑选。就让我们来看一看,面包选购要点在哪里:

  健康价值细细看

  从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用。

  选购注意新鲜度

  面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2-3天,一、四季度(秋冬)4-5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买,就要马上食用,不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折,更要睁大眼睛,看看是否已经临近过期!

  要知道不少食品企业为了延长产品销售时间,往往会做一些“生产日期超前”的`小把戏。如果贪便宜购买了马上过期的面包,回家里一两天有吃不完,可就让自己陷入两难境地了:扔了吧,太可惜;慢慢吃吧,又很不安全。如果放在冰箱里,口感就会越来越差。

  面包挑硬不挑软

  据营养学专家介绍,真正健康的面包应该符合“硬、淡、粗”的特点。这是因为:

  首先,从热量上说,越硬的面包热量越低。

  其次,从原料上来说,面包也是高盐食品,尽量选择口味“淡”一点的面包。

  最后,从健康角度来讲,口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择,此类面包既有助于降低血脂,又能通便。

  特别当你把面包作为早餐中的一员时,更要注意好的硬的面包对于身体健康的重要性。

  刚出炉的面包不要吃

  有些人认为,刚出炉的面包够新鲜,这样吃才爽口。

  有的顾客挑选面包喜欢挑大一点的,有些人喜欢吃大而松软的面包,说口感好。其实面包发酵也有一个度,体积过大也许是它发酵过度,不见得营养就多一些。

  肠胃不好的人可以常吃面包。一方面,面包是经过酵母等微生物的发酵代谢后的食物,更容易被肠胃消化吸收。另一方面,面包里含有丰富的膳食纤维和酵母代谢物,有助肠胃蠕动和肠道益生菌生长,从而改善肠胃功能。

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