豆角速冻方法

1、把豆角的头和尾去掉，然后放到清水中清洗干净，接着把豆角切成小段，平时炒菜那样大小的段就可以了。2、往锅中加上适量的清水，然后开火将其烧开，然后我们往里面加入一勺盐，接着把豆角放进去进行焯水。2分钟左右即可，然后捞出。3、捞出来以后我们把豆角放到凉水中过一下凉水，等到豆角放凉之后我...

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速冻豆角用冰袋包好放入冰箱冷藏才好吃。1、选没有污点的豆角，有污点意味着豆角已经过了最佳食用期，仔细彻底地清洗豆角。2、修齐豆角的边角，用削皮刀削剪豆角边角。如果豆角上有任何蛀虫点，或是伤痕，可以用削皮刀削掉它们然后，把豆角切成想要的长度。3、烧一大壶水，然后在另一个盆子或是碗中装...

1、原料：豆角、水。2、好多的豆角摘去豆角筋，掐头去尾，洗净。3、大蒸锅内水烧开下入豆角烫3分钟。4、用勺子翻动豆角，使受热均匀，豆角变绿了。5、捞出后立即放入凉水中 ，使其降温。6、然后控水后捞出，放置阴凉处晾干。7、将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰箱的冷冻室即可。这...

1、首先，选择材料，要选择没有虫眼，扁平不要鼓起来的。判断方法可以用手捏，紧致无弹性的就是好的，一捏就陷下去的就是不新鲜的，不要选择，清洗豆角时要掐头去尾，掰成一小段一下段。2、锅内将水烧至沸腾，将清洗过后的豆角倒入烫1-2分钟，搅拌，捞出后立即倒入冷水中使其降温。3、将降温...

1、选择新鲜脆嫩、无虫眼的豆角，如有虫眼需掐掉去除。2、然后将豆角清洗干净，沥干水分。3、锅中加入适量水，能没过豆角的量为宜，再撒入一勺食用盐，少许食用油，可保持冻豆角翠绿好看。4、等水烧开后再下豆角，等到水再次沸腾，豆角颜色改变后，就可以捞出豆角。5、捞起来的豆角过一遍凉水，保持...

速冻豆角冻法如下：用料：豆角2千克、小苏打一小勺、盐10克 做法：1、先把豆角全都洗干净。2、另外烧一锅水，等待煮开。3、水煮开后，往开水里加入一小勺的小苏打（还可以再加一点盐，使豆角的颜色保持翠绿）。4、然后将洗好的豆角放入锅中，煮到锅中的水开始冒泡，即为煮好了（不要煮得过久...

1、将豆角焯水后再冷冻，通过沸水高温杀菌，可杀死豆角中的细菌、虫卵等有害物质，从而更长久的保留豆角食用。2、常见的菜豆，如扁豆、四季豆、芸豆、刀豆、豆角等，其中含有有毒成分皂甙和血球凝集素，其中皂甙对粘膜有强烈刺激作用，可引起胃肠道反应，但可以采用水煮、油炒两种方式高温去除毒素，而焯水...

其他蔬菜速冻也可以采用这种方法。冻豆角焯水的时候用加盐吗 可以加盐。豆角焯水的时候加盐一般能有两种好处，一是固色，焯水是加盐能有良好的保持绿色的作用，二是消炎杀菌，延长豆角的保鲜时间，尽量避免保存时被细菌侵蚀。不过放盐的时候要注意，用量不能过多，否则豆角煮完后盐分残留太多，口感会变得很...

正确的冷冻豆角的方法：准备食材：豆角适量，水适量。1、首先豆角挑选没有虫害的。2、豆角摘去两端并洗净。3、锅内倒入适量的水，水开后倒入豆角。4、豆角煮熟后捞出过凉水。5、豆角控干水分。6、把豆角装入保鲜袋放冰箱冷冻即可。

首先，速冻豆角在冻存之前一定要先焯水，最好放入冰水中浸泡一会儿，保证豆角可以迅速降温，停止烹饪，保留豆角的口感和颜色。然后把焯水过的豆角放入冰袋或冰盒中，紧密地密封好，放入冷冻室内冷冻，即可。这样处理过的速冻豆角可以保持口感和味道，不会变得黄绿色模糊不清，保留问题最好的状态。其次，存放...