面粉揉硬了怎么办 面粉揉硬了的解决办法
发布网友
发布时间：2022-08-02 13:09
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-11 23:40
1、如果面团不是太硬的话，可以用手重新揉一下，柔到柔软为止，揉过的面不会影响使用过程中的效果，如果又硬又不粘的话，可以加入一些糯米粉，然后再揉匀试试；
2、如果不是配料和材质的问题，而是因为放置不当导致面团变硬，那是因为面团里的水分蒸发的缘故，可以往面团里添加适量的水，然后慢慢揉匀，一直到柔软为止，再放置的时候注意保湿；
3、面团容易变硬，有点时候和面粉的质量也有一定的关系，在选择面粉的时候，固定使用一种品牌的面粉，掌握好这款面粉调和时的最佳比例，不要随意换牌子，购买面粉的时
热心网友
时间：2023-01-09 13:05
2、我们可以在面团中间用手指戳一个洞，然后往其中倒入少量的清水并将它和面团充分的混合，这样少量多次的往面团中加水即可将它揉成揉成软硬适中的程度。
3、或者我们也可以用手蘸一点水再撒在面团的表面进行揉搓，这样每一次往面团加的水都比较少，就不会导致面团被揉得过稀的情况出现。
