沙茶酱豆腐做法窍门 怎么做沙茶酱豆腐
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发布时间：2022-07-11 13:35
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懂视网
时间：2022-07-11 17:57
1、老豆腐一块；对半切开；切成片；全部切完；冲洗干净，放入平底锅中+油煎制。
2、煎制两面金黄。沥干油；芝麻酱+沙茶酱+蚝油+剁椒+老抽+芝麻油+老抽。
3、调匀后的酱。锅中放底油，爆香葱姜蒜、虾皮、肉末炒出香味。
4、把调匀的酱倒入锅中稍炒。一次性加足水，倒入少许老抽；加盖煮；大火收汁加糖。
热心网友
时间：2022-07-11 15:05
2、调料：沙茶酱1汤匙、水淀粉1汤匙。
3、虾仁清理干净，冰冻嫩豆腐解冻后切块。
4、锅内放少许油，豆腐用中火煎得双面金黄，捞出备用。
5、锅内少许油，烧至7成热后，倒入沙茶酱炒散后，放入虾仁。
6、虾仁熟后捞出，加入豆腐，加入清水没过豆腐1/3处。
7、烧5分钟左右，加入水淀粉拌匀.起锅前加入虾仁，胡萝卜丝与葱丝即可。
