癌症化疗时能吃甲鱼吗

发布网友发布时间：2022-08-01 21:05

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热心网友时间：2024-12-05 05:40

有益，可以的。
建议：冬虫草炖甲鱼汤
[用料]甲鱼300克，冬虫夏草10克，红枣10枚，料酒、盐、葱姜、鸡汤各适量。
[制法]甲鱼去头，去内脏，切成四块，放入锅中煮沸、捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净，入汤碗中，冬虫夏草洗净，连同红枣、姜片、葱段、料酒、盐、鸡汤，隔水炖2小时而成，饮汤吃肉。
[功效]健脾益气。
[适应范围]癌症患者证属气阴亏虚型，或放、化疗后出现身体亏虚，体弱乏力者。症见面色萎黄，体倦乏力，气短声嘶，舌暗淡，苔少，脉细。
［注意事项］如外感发热或湿热内阻者慎用。
夏枯草甲鱼汤
[用料]夏枯草30克，甲鱼300克，料酒、盐、葱姜适量。
[制法]甲鱼去头及内脏，洗净。将夏枯草洗净、切成段，纱布包扎放入甲鱼腹中，然后入锅中煲汤即成。
[功效]调理体质固本培元。但胃口还没有开的人还是不要吃得太多，不太容易消化。

枸杞甲鱼汤
[用料]甲鱼300克，枸杞子30克，熟地黄15克，北黄芪10克，调料适量。
[制法]甲鱼宰杀，去甲壳、头、爪，洗净、切块，放砂锅内，加清水及布包诸药，武火煮沸后，转文火煲至甲鱼肉熟透，去药包，调入食盐、味精适量。
[功效]益气养阴。适用于肿瘤病人气阴不足及化、放疗后红、白细胞下降等。表现为形瘦乏力，口干，盗汗，腰膝酸软等。