糖遛苹果怎么做

发布网友发布时间：2022-07-09 08:47

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懂视网时间：2022-07-09 13:08

1、苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片（表面水分擦干，有利于防腐）。

2、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖，醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装。

3、倒入米醋，醋要完全没过苹果片（关于醋和糖的用量：450ml醋，冰糖约80g。醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些）。

4、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。

5、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍（经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮）。

6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。

热心网友时间：2022-07-09 10:16

溜苹果
菜系及功效：私家菜甜品/点心清热去火食谱贫血食谱
口味：甜味工艺：糖溜
制作材料：
主料：苹果250克辅料：桂花15克调料：白砂糖150克,芡粉10克
教您熘苹果怎么做，如何做熘苹果才好吃
将苹果(要脆口的)洗净，削皮，一个切成四半，去核，顶刀切成一分扇子面。坐净勺，打净水一斤，下白糖，开勺下苹果，挂芡15克（芡粉10克加水，撇去浮沫，出勺，浇入放有桂花的汤盘内即成.。
熘苹果的制作要诀：
本品需清水约500克。
小帖士-食物相克：苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。