蒜蓉虾仁丝瓜盅的做法,蒜蓉虾仁丝瓜盅怎么做

发布网友发布时间：2022-07-31 11:11

共1个回答

懂视网时间：2022-09-25 13:31

1、买回的丝瓜去皮洗净，切成小段。

2、把中心的瓜馕挖出。

3、虾去头去外壳留尾巴，把处理过的虾仁放入碗中加料酒、盐腌制一会。

4、把腌制过的虾仁一个一个放在丝瓜里。

5、蒜瓣提前压成蒜蓉用少许热油爆香。

6、在每个丝瓜盅里加上适量蒜蓉。

7、锅里烧开水上笼蒸6分钟。

8、取出后淋上适量薄盐生抽。

9、加上葱花和红椒，浇上热油。

10、蒜蓉虾仁丝瓜盅完成。

热心网友时间：2024-12-11 02:58

1.丝瓜从中间掰段，去皮备用

2.切成1.5厘米左右的段

3.虾剥成虾仁，从中间切断

4.用筷子在丝瓜中间戳个洞，把虾仁塞进去，依次做好摆盘

5.将生抽，蚝油，蒸鱼豉油，香油，糖，蒜蓉放入碗中

6.坐锅烧热油，浇入碗中

7.将调料汁均匀倒入盘中

8.锅烧开水后放入，中火蒸五分钟即可