红烧羊肉丸子怎么做好吃,红烧羊肉丸子的家常做法
发布网友
发布时间：2022-07-31 06:00
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-09 09:17
1、主料：羊肉200克，白菜1片。
2、辅料：葱1棵，姜1块，盐3克，胡椒粉1克，十三香2克，老抽1汤勺。
3、葱、姜切米，白菜叶（菜帮和叶子都有）切末，羊肉是绞好的。
4、将以上材料混和在一起剁，手剁的肉馅做出丸子弹性好。
5、肉馅剁好后，加入全部调料。
6、顺着一个方向，搅拌肉馅上劲。
7、锅内加适量凉水，开小火。
8、抓一把肉馅，用虎口挤出一个圆球，然后用勺子刮下来，放到锅里。
9、刚放入的丸子是沉底的，依次做好所有。
10、开中火，待丸子浮上水面，撇净浮沫，大火煮上三、五分钟即可。
11、汤盆里加少许鸡精、醋提味，盛入丸子，这道菜就做好了。
热心网友
时间：2024-12-14 05:44
食材
主料
羊肉丸子
210g
辅料
油
15ml
酱油
5ml
鸡精
3ml
胡萝卜
1小段
黄瓜
1小段
大葱
2到3片
步骤
1.这样的袋装丸子，一般超市的速食冷柜就有了，我买的这个是7.9元一袋
2.里面是丸子，还有一包调味料，丸子本身是有咸淡味道的，把丸子的包装拆开，稍微的解冻一下
3.这个时候，可以把黄瓜和胡萝卜洗干净，黄瓜切成片，胡萝卜用模具压出小花，摆好盘，自己吃其实不用的，但是我喜欢做一些小摆盘，嘿嘿，我觉得会让菜更加的好吃
4.锅里放入少量的油
5.放入葱花爆香
6.放入羊肉丸子翻炒，等丸子变成软的状态
7.就可以放入酱油了，不要放多，要不会影响丸子自身的味道
8.在放入少量的鸡精
9.稍微的收下汁，我们的丸子就可以出锅了。
热心网友
时间：2024-12-14 05:45
2.里面是丸子，还有一包调味料，丸子本身是有咸淡味道的，把丸子的包装拆开，稍微的解冻一下
3.这个时候，可以把黄瓜和胡萝卜洗干净，黄瓜切成片，胡萝卜用模具压出小花，摆好盘，自己吃其实不用的，但是我喜欢做一些小摆盘，嘿嘿，我觉得会让菜更加的好吃
4.锅里放入少量的油
5.放入葱花爆香
6.放入羊肉丸子翻炒，等丸子变成软的状态
7.就可以放入酱油了，不要放多，要不会影响丸子自身的味道
8.在放入少量的鸡精
9.稍微的收下汁，我们的丸子就可以出锅了。
