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啤酒焖羊肉怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间:2022-07-31 06:00

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热心网友 时间:2024-12-14 20:26

用料
材料
  用量
带骨羊肉(羊小腿为好)800g
姜4-5片
啤酒1-2瓶
八角1粒
花椒6-7粒
桂皮1小块
山楂干4-5片
生抽3勺
老抽2勺
红糖1勺
做法
1. 羊肉用水冲洗干净。下锅
2. 将啤酒倒入,淹没羊肉。加入八角,花椒,桂皮,山楂干,生抽,老抽。
3. 大火烧开后,转小火。加入红糖。
4. 期间翻动羊肉,便于上色均匀。待羊肉软烂,如果汁还比较多,就大火收一下汁。
5. 盛出开吃。
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