佛手,茄子的做法,佛手,茄子怎么做好吃,佛手

发布网友发布时间：2022-07-30 11:51

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热心网友时间：2024-12-04 18:10

1. 茄子横竖刀切成佛手状粗条。
2. 切成这种形状。
3. 均匀拍上淀粉。
4. 入热油中炸至表皮酥脆。
5. 番茄去皮，切小块，洋葱切小块。锅内倒油，小火炒洋葱蒜末，出香味后加入肉末中火炒至肉糜发白，继续炒至出油。
6. 加入小块番茄，翻炒均匀。
7. 依次放入：番茄酱，糖，盐。
8. 兑小半碗水小火煮开。
9. 浇在茄子上即可。
佛手茄子做法小贴士
这道菜好吃的关键是，茄子炸酥后，制作肉酱要快，趁茄子仍酥脆浇上现吃
切茄子要条条不粘连，切条不断。
番茄肉酱即意大利面红酱的做法

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