香煎羊扒怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-07-30 06:52

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懂视网时间：2022-09-16 08:44

1、土豆去皮洗净擦丝，用模具拣出圆形的土豆丝饼待用。

2、杏鲍菇切片，2面切十字花刀，用平底锅煎至2面金黄待用。

3、羊扒用厨房纸沾掉水分，用适量的植物油盐腌渍片刻，用手揉匀调料使羊扒入味。

4、平底锅烧热，放适量的植物油，放入羊扒煎至一面金黄。

5、2面全部煎至金黄色后，撒上孜然调料盛出装盘。

懂视网时间：2022-10-01 15:53

1、羊扒，西红柿，圆生菜，菠萝，洋葱，大蒜盐，胡椒，香草，橄榄油，红酒。

2、将羊扒切块，加入大蒜、盐、红酒、橄榄油腌制20分钟备用。

3、西红柿、菠萝切成块，生菜切丝做配菜。

4、锅点火倒入橄榄油，将腌好的羊扒放入煎至两面发黄，生熟程度视个人喜好而定，锅上火，放入洋葱末、大蒜末、香草煸炒，加入盐、胡椒、红酒调成汁浇在羊扒上即可。

热心网友时间：2023-07-09 02:54

主料 1人份
羊肉1块
辅料
精盐半茶匙、黑胡椒半茶匙、生抽1汤匙、红酒小半杯、柠檬半个、橄榄油2汤匙、蒜末1个、芦笋2根、圣女果适量、小洋葱2个
香煎羊扒步骤1

准备食材，羊扒提前解冻
步骤2

解冻后的羊扒，加适量盐，半茶匙黑胡椒，1汤匙生抽，2汤匙红酒，2汤匙橄榄油，适量蒜末。几滴柠檬汁，抹匀腌制十分钟
步骤3

小洋葱洗净切小块，圣女果洗净备用。芦笋焯水
步骤4

煎锅，适量橄榄油，热锅凉油，小火，把羊扒放进去煎制
步骤5

同时另取一锅，适量橄榄油，爆香洋葱，再倒入小半杯红酒，烧开成汁
步骤6

羊扒一面各煎3分钟左右。加入圣女果，芦笋，煎一会儿。把汁和洋葱直接浇在羊扒上。挤上柠檬