土豆丁怎么做又酥又脆 土豆丁的做法
发布网友
发布时间：2022-08-01 01:54
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时间：2022-10-19 09:24
1、材料：大蒜2瓣，土豆1个，葱花少许，辣椒面，孜然粉各1大勺，咸盐，花椒面，胡椒面，姜粉随自己口味。
2、土豆切丁，蒜拍扁切碎。锅里倒油，比平时炒菜的多一点，烧热后放蒜末炒香，放小丁。
3、使劲炒，炒熟后放调料炒匀，再放点酱油提提色和味，出锅撒葱花即可。
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时间：2022-11-05 04:52
1、食材：土豆2个；孜然1大匙；辣椒面1大匙；孜然粉1小匙；麻椒粉1小匙；糖1大匙；盐1小匙；芝麻适量；植物油适量。
2、1大土豆2个，洗净，去皮。
3、土豆切成小丁，然后用清水浸泡10分钟左右。
4、土豆丁冲水几次之后，沥水，待用。
5、将孜然、孜然粉、辣椒面、麻椒面放在一个小盘里，混合好，待用。
6、锅中加入适量植物油，6成热的时候，倒入土豆丁。
7、土豆入锅后，多煎一会，待煎成金黄色之后，再翻面，煎其他侧面。
8、各面都基本煎成金黄色之后，再加入盐和糖，翻炒。
9、将混合好的干粉倒入到土豆中翻炒。
10、翻炒均匀后，关火。加入适量芝麻，拌匀即可。
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时间：2022-11-09 19:54
1、食材：土豆、绿辣椒、小红辣椒、葱、甜面酱、猪里脊肉、料酒、水淀粉、黄酱、食用盐。
2、猪里脊肉切成小丁，放入1大匙料酒。
3、用手反复抓均，之后加入盐，继续用手反复抓均猪肉。
4、着放入1大匙水淀粉，取水淀粉粘稠部分，继续用手反复抓均，慢慢会感觉手粘了，肉开始黏在一起，就可以了。腌制10分钟。
5、土豆去皮切成小丁，绿辣椒切成圈备用。
6、锅中放入适量油，放入土豆丁，将土豆煎到变软，外面略微有一点黄色，就捞出控干油分备用。
7、锅中放油，放入腌制好的肉丁，迅速翻炒，等肉变白，放入辣椒圈，迅速炒匀捞出备用。
8、锅中放入适量油，放入黄酱和甜面酱炒香炒匀，加入之前处理好的土豆和肉丁，翻炒均匀，出锅前撒上小红辣椒圈。
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时间：2022-11-09 20:36
1、食材：土豆、绿辣椒、小红辣椒、葱、甜面酱、猪里脊肉、料酒、水淀粉、黄酱、食用盐。
2、猪里脊肉切成小丁，放入1大匙料酒。
3、用手反复抓均，之后加入盐，继续用手反复抓均猪肉。
4、着放入1大匙水淀粉，取水淀粉粘稠部分，继续用手反复抓均，慢慢会感觉手粘了，肉开始黏在一起，就可以了。腌制10分钟。
5、土豆去皮切成小丁，绿辣椒切成圈备用。
6、锅中放入适量油，放入土豆丁，将土豆煎到变软，外面略微有一点黄色，就捞出控干油分备用。
7、锅中放油，放入腌制好的肉丁，迅速翻炒，等肉变白，放入辣椒圈，迅速炒匀捞出备用。
8、锅中放入适量油，放入黄酱和甜面酱炒香炒匀，加入之前处理好的土豆和肉丁，翻炒均匀，出锅前撒上小红辣椒圈。
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时间：2022-12-04 16:25
1、肉100克，土豆200克，青尖椒3个，蒜瓣4个，油适量盐4克，酱油10毫升，十三香4克。
2、土豆去皮切丁，肉洗净切丁，青尖椒切丁，蒜瓣剥皮后切碎。
3、锅中放入油烧至六成热，加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味。
4、爆出香辣味后，加入肉末翻炒。
5、肉翻炒变色后，加入适量食盐和酱油。
6、肉炒入味后，加入土豆丁。
7、翻炒几分钟加入十三香增添香味。
8、加入适量水煮几分钟。
9、煮至土豆熟了即可关火。
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时间：2024-11-15 16:52
2、猪里脊肉切成小丁，放入1大匙料酒。
3、用手反复抓均，之后加入盐，继续用手反复抓均猪肉。
4、着放入1大匙水淀粉，取水淀粉粘稠部分，继续用手反复抓均，慢慢会感觉手粘了，肉开始黏在一起，就可以了。腌制10分钟。
5、土豆去皮切成小丁，绿辣椒切成圈备用。
6、锅中放入适量油，放入土豆丁，将土豆煎到变软，外面略微有一点*，就捞出控干油分备用。
7、锅中放油，放入腌制好的肉丁，迅速翻炒，等肉变白，放入辣椒圈，迅速炒匀捞出备用。
8、锅中放入适量油，放入黄酱和甜面酱炒香炒匀，加入之前处理好的土豆和肉丁，翻炒均匀，出锅前撒上小红辣椒圈。
