喀什哪里有便宜的羊缸子
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发布时间：2022-07-10 05:41
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热心网友
时间：2022-07-10 07:11
喀什的433县道，距离喀什市区比较远，这条路被称为缸子肉一条街，一路上有很多家卖缸子肉的店，其中有一家店叫五十六朵花羊肉汤店，这个店名起得真好，象征民族大团结！
喀什有很多美食，唯独缸子肉是喀什的特色，来到喀什，缸子肉是一定要尝尝的，自从有了缸子肉的诞生，新疆人有个说法“吃肉的缸子不喝水，喝水的缸子不吃肉”。
五十六朵花羊肉汤店，店名好，缸子肉味道也非常正宗，这家店是比较本土的店，整体环境很有当地的特色，有那种脱了鞋坐在上面的床，进去的时候有不少本地人吃，缸子肉采用最原始的清炖方法，只放盐，不放任何的调料。
在别的地区一般不敢这么做，因为新疆的羊肉质量好，要是其它地方这么做，可能就会有羊的腥膻味。
在缸子里把肉炖熟，里边有黄萝卜和鹰嘴豆，肉汤清甜醇香，肉炖的不是很烂，比较有嚼劲，肥美细腻的羊肉，吃到嘴里就能感觉到黏黏的胶质，没有其它的怪味掺杂进来，原汁原味地保留了羊肉的新鲜味道。
