发面小烧饼的做法,发面小烧饼怎么做好吃,发面

发布网友发布时间：2022-08-01 14:56

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热心网友时间：2024-01-21 23:07

食材
中筋面粉
200g
酵母粉
3g
中筋面粉
1把
盐
适量
油
适量
水
适量
制作时间：30分钟-1小时用餐人数：
步骤

1
面粉和酵母缓和均匀，加适量水和成较软的面团，盖盖醒发30分钟

2
一把面粉用适量热油浇一下，加适量盐拌匀

3
面发好了

4
取出面团揉匀

5
擀开成薄片，撒上油酥

6
卷起来

7
切分成小段

8
小段压扁擀薄，折三折或四折就是长方形的烧饼坯

9
稍压扁，将断口收起，再按压一下，就是圆形烧饼坯

10
电饼铛烙至两面金黄即可

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