菜板怎么正确清洗

发布网友发布时间：2022-07-31 19:07

我来回答

共3个回答

懂视网时间：2022-09-25 05:51

1、首先，可以用小苏打。将小苏打撒在砧板上，然后喷水，用刷子刷洗干净就可以了。然后用抹布擦拭后放在通风处晒干，可以延长砧板使用寿命。

2、经常用砧板切肉，时间长了难免留下异味，这个时候可以用白醋。用抹布蘸白醋擦拭砧板，然后放在阳光下晒干，在用清水清洗，再难闻的气味也都消失了。

3、盐和柠檬搭配也是绝妙的组合。将少量的盐撒在砧板上，然后用柠檬切片擦拭砧板，然后静置3分钟，再用清水清洗即可。

4、用久的砧板滋生了有害细菌，所以消毒很重要。先用清水清洗砧板，然后擦拭一层双氧水，静置5分钟，清洁干净即可。

5、砧板一般都是木质或者竹质的，保持砧板预防干裂很重要，所以无论用哪种方法清洁干净，都要用植物油涂抹，预防砧板干裂。

懂视网时间：2022-10-13 12:14

1、直接在菜板上倒上适量的白醋，用手均匀的抹开，白醋可以杀菌消毒。菜板的反面不用的那一面也要均匀涂上白醋。

2、然后准备适量的食盐，倒取一些直接涂抹在菜板的表面，同样反面一样抹好。

3、在菜板上淋上刚烧开的热水，然后放在冷水下面冲洗大概两到三分钟。

4、清洗干净以后再用白醋涂抹沥干就可以了，这样处理过的菜板清干净也没有异味。

懂视网时间：2022-10-24 00:07

1、把厨房用的漂白剂稀释成指定的浓度，抹在砧板上，然后用保鲜膜包住密封。放置30分钟后用水冲洗，就完成了除菌过程。用保鲜膜包住砧板的目的是可以使漂白剂渗入砧板表面的切痕和凹陷处，提高除菌效果。

2、家里用的砧板虽然经常清洗，但难以达到杀菌消毒的作用，尤其是砧板上的切痕处更容易成为藏污纳垢之所，漂白剂+保鲜膜的方法可以轻松解决这个问题。

懂视网时间：2022-11-12 23:57

1、紫外线消毒：把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。

2、洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，再用100℃的开水冲洗一遍。

3、撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。

4、葱姜消毒：菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失了。

5、醋消毒：切过鱼、肉的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。

懂视网时间：2022-12-17 09:25

1、食用醋清洗消毒切菜板在切过鱼、肉之后残留在菜板上的腥味是很难去除。这个时候我们只要使用以下我们经常用到的食用醋，就可以巧妙去掉腥味。将食用醋倒一些在菜板上，用干净的抹布在上面擦试几次，然后用清水冲洗干净，放在通风干燥处晾干就可以了。

2、用开水清洗消毒用过彩板之后，如果我们要清洗。用清水冲洗干净表面的污垢之后，我们可以使用烧开的开水再冲洗切菜板。就可以消除菜板上大部分的细菌与污垢了。清洗干净后放在铜粉干燥处晾干。

3、使用食盐清洗消毒将切菜板弄湿润了，然后撒一层薄薄的食用盐在切菜板上面，防止半小时后在用清水冲洗干净，也能杀死大部分的细菌，保持切菜板的卫生。

4、使用生姜消毒切一小块生姜，将切菜板第一遍冲洗过之后，用生姜在切菜板上擦拭，擦过一遍之后，用清水冲洗下，再继续擦拭一遍。多擦拭几次就可以去除上面的腥味了。

5、阳光暴晒如果能有好的天气，可以把切菜板放到阳光下暴晒。太阳光的紫外线不仅可以杀死大部分细菌，而且还可以除掉菜板积累下来的大部分水分，保持菜板的干净与干燥。

6、菜板分开专用有条件的话可以买一些专用的切菜板，蔬菜和荤类分开使用，可以避免两者之间交叉的污染。

懂视网时间：2023-01-17 01:51

1、盐的清洁法，盐大家都知道有自带清洁的作用，很多清洗方面都可以用到盐。先将砧板用普通的洗洁精和水清洗干净，在砧板上面直接撒上一层盐、用洗碗海绵反复擦拭，这样能把砧板上有缝隙的残留物擦拭出来，并且还起到消毒作用，用盐擦拭过的砧板也特别光亮！

2、白醋的清洁法，白醋含有醋酸成分，平时切肉切鱼都会在砧板上留下腥味，虽然用洗洁精清洗过，但还会残留一些，只是我们平时不会去留意这些少少的腥味。白醋对去除异味很有效，而且也有杀菌作用，将白醋直接喷在砧板上就行了不用擦拭，然后最好放置在阳光下晾干，再用干净水清洗一遍就可以了！

3、双氧水的消毒法，双氧水平时我们使用得比较少，但它绝对是细菌的克星，它能够抑制砧板上的细菌扩散，并且有效的杀菌。先将砧板清洗干净，然后涂抹一层白醋在上面，再把3%的双氧水喷在上面，不用擦拭直接静置吹干5分钟以上，最后用清水冲洗干净，放通风处让它自然风干就好了，是不是很简单杀菌呢？

4、柠檬的去异味清洁法，砧板在用了一段时间后都会带有一股难闻的异味。有些材质不同的砧板都会有股怪味发出，这时要去除掉异味就可以用到柠檬来帮忙，对半切开柠檬，直接涂抹整块砧板，来回擦拭几下就好了，也可以用柠檬汁来直接冲洗，效果都很不错。

5、小苏打加醋的深层清洁法，家庭中使用的砧板多少都会有刀痕、缝隙容易滋生细菌，一段时间要做一次深层的清洁！先将小苏打均匀涂抹在砧板上，然后倒上白醋，用洗碗海绵擦快速擦洗，多擦几次直接把砧板静置5分钟以后，才用清水洗掉，自然让其风干即可。

懂视网时间：2023-03-01 14:26

6、菜板分开专用有条件的话可以买一些专用的切菜板，蔬菜和荤类分开使用，可以避免两者之间交叉的污染。

热心网友时间：2023-03-01 11:34

菜板除菌，需要在100℃的开水中烫洗。清洗菜板的各种方法1.菜板上有怪味产生，可以把菜板先放在淘米水里浸一下，然后再用生姜或生葱来擦洗菜板，这样怪味就不再有了。尤其要注意的是，切生莱的菜板和切熟食的菜板要分开，生莱上面有较多的细菌和寄生虫卵会污染到菜板，再用来切熟食的话，熟食也会被污染了。2.在厨房加工鱼时，腥味会在厨房中滞留，腥气弥漫。但是如果洗鱼前将鱼先放在温茶水中泡上几分钟，再加工时腥味就会小很多。巧除塑料菜板的污渍3.塑料菜板由于表面有比较粗糙的纹路，所以在切一些蔬菜的时候，莱板会变得比较不干净，纹理中含满了蔬菜的汁液，尤其是在经过长时间切莱后，菜板上的剁痕会变得多起来，这样就更容易藏汁液了，清洗起来也就更难了。但是一张粗质的水磨砂纸就可以把这个问题解决，边摩擦边用水清洗，污渍很快就没有了。4.菜刀和莱板一样也是要分开的，切熟菜的和切生菜的刀要分开，切菜的和切肉的也要分开。而且菜刀用完以后要洗干净、擦净水分再搁置起来。菜刀放置时间久了，可以在使用前先用淘米水泡一下，不仅可以除锈，还可以除异味。

热心网友时间：2023-03-01 12:52

正确清洗菜板的方法如下

首先在菜板上倒上开水，开水的高温能够起到杀菌消毒的作用。接着在菜板上撒上一些食盐，准备一块百洁布，用海绵的部位在菜板上擦拭一遍，食盐不仅能够杀菌消毒，这样擦拭一遍，能够让食盐渗透到缝隙当中。

接着再撒上一把小苏打，小苏打有很强清洁能力，是天然又安全的洗涤剂，接着再倒上白醋，白醋不光，能够杀菌消毒，还能够软化污垢，去除霉斑霉点，接着放着静止15分钟，时间到了，我们用百洁布海绵的部位进行刷试。

在静置的过程中，菜板上的污垢已经完全的软化分解，不过这里我们千万不能用钢丝球，钢丝球会导致菜板上的划痕越来越多，刷洗一遍之后，我们再用清水冲洗将表面残留的污渍洗涤剂给清洗干净，现在我们再来看一下菜板已经变得非常的干净了。