黄豆芽肉末炒粉条怎么做
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发布时间:2022-07-31 21:29
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热心网友
时间:2024-11-24 13:59
用料
黄豆芽 300克左右
干红薯粉 100克
肉末 50克
糖 适量
盐 适量
六月鲜生抽 一小勺
老抽 一小勺
黄豆芽肉末炒粉条的做法
干红薯粉用温水泡发,要看上去没有白色的硬芯。
黄豆芽出一下水,大概八分熟的样子。
热锅冷油下肉末煸炒,然后下黄豆芽翻炒,加糖生抽调味。
下泡发好的红薯粉,翻炒至粉条呈透明色后下老抽和盐调味,出锅。
小贴士
喜欢辣的还可加老干妈等,盐量减少就可。