保定10大美食小吃是什么
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发布时间：2022-07-31 21:28
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好二三四
时间：2022-09-04 19:14
1、马老恩的餋子，县城里王快顾家的笼包；
2、王三多的烧饼现为东寺李家的，东坑的煎饼、饸酪、扒糕；
3、西门的豆腐、凉粉；
4、李家的熏鸡；
5、白家糕铺的粘糕；
6、青沿的粽子；
7、城厢的饺子、王快的手擀面、西大道的黄干粮，也叫锅贴饼子；
8、东下关的大盆肘子、土豆烧牛肉；
9、青沿的粽子；.吴王口的莜面壳溇，也叫猫耳朵；
10、砂窊的小米焖饭，高阜口的红线稻米饭，炭灰铺的玉米糁北瓜焖饭。
好二三四
时间：2022-09-21 09:38
曲阳县美食有曲阳缸炉烧饼、黑闺女饺子、曲阳扒糕、曲阳韭菜炒烧饼、曲阳枣儿酒等。
1、曲阳缸炉烧饼：曲阳烧饼是曲阳特色食品，配料有专制秘方，制作精巧，有香酥怡人，饼薄香脆的特点，且久放不疲、风干不硬。:曲阳烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料，以传统缸炉精工制作而成，为纯手工制品。有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形方而色黄，正面贴满芝麻仁，背面光滑，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片。曲阳烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点，是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。
2、黑闺女饺子：黑闺女饺子又称“老牌”饺子，是全国闻名的御膳名吃，已有三百余年的历史。它的创始制作人是明朝崇祯时期的宫廷御膳大师苏乔生先生。该饺子馅采用十几味中草药材配制而成，具有健脑醒智、补肾益肝、温气散寒、滋阴壮阳之功效。黑闺女饺子用料讲究，精心制作，味纯色鲜，面柔陷软，肥而不腻，香而不淡，一到口中即感清香四溢，实为宫中佳肴。
3、曲阳扒糕：扒糕是曲阳县的一种地方小吃，荞麦面所做，不油不腻，不干不硬，很受老人孩子喜爱。
4、曲阳韭菜炒烧饼：到过曲阳的朋友对这道美食应该不陌生吧，韭菜炒鸡蛋中夹杂着一些奇怪的东西，吃起来香酥可口又味道十足，这是曲阳特产烧饼，不同之处在于把它炒到了菜里。
5、曲阳枣儿酒：有泡枣、发酵、炮制三个步。是枣和谷糠的比例。发酵的程度，发酵不到位或过了头都不行。通常都是有经验的师傅通过插入酵坑的秸杆进行温度测量，完全是凭手的感觉和经验来测量。如果用温度计的话，应该是发酵温度升至40来度，再降至18度左右。烧制时的温度，主要是看火候。
好二三四
时间：2022-10-01 01:15
保定的工艺品种类繁多，像铁球、白沟泥人、雄县黑陶、曲阳石雕、白洋淀苇编织品、定瓷等都非常具有代表性。
雄县黑陶：雄县黑陶是保定雄县的传统工艺品，利用雄县当地的红胶土作为原料，经过手工拉坯定型，晾晒、轧光、画线、雕刻等多道工序，最后制作成乌黑、银灰、紫腚等多种色泽的黑陶制品。
白洋淀苇编织：是一种中国传统的手工艺品，有这非常悠久的历史，洋淀为古雍奴泽遗迹，唐宋时期，白洋淀的芦苇是作为土特产上贡给过年的，白洋淀苇编织做工精细，样式美观，受到非常多国家的喜爱。
曲阳石雕：曲阳石雕自西汉开始，曲阳石工就用大理石雕刻碑文等物件，曲阳石雕选用大理石、玉石、木质、象牙、青铜等材质，其雕刻技艺有圆雕、透雕、镂雕等，2006年5月曲阳石雕呗中华人民共和国国务院列入第一批国家非物质文化遗产。
定瓷：定窑为宋代五大名窑之一，窑址在今河北省保定市曲阳涧滋村、野北村及东西燕川村，在宋代属定州，故名。定瓷以产白瓷着称，兼烧黑釉、酱釉和釉瓷，文献分别称其为"黑定"、"紫定"和"绿定"，是保定代表的瓷器。
好二三四
时间：2022-10-13 11:55
保定特产有：雄县黑陶、保定驴肉火烧、保定春不老、保定面酱、定州猪、督亢面等。
雄县黑陶：
黑陶工艺源于古老的河姆渡文化、大汶口文化和龙山文化，已有七千多年的灿烂历史。后因青铜器出现被取代而失传近四千余年。
保定驴肉火烧：
驴肉火烧为一种面食，一般为死面做成，将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味。把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
保定春不老：
“保定春不老”，又名“雪里红”，一种常见的蔬菜，在保定栽培的历史悠久，以价格便宜、品质优良为人所喜爱。
保定面酱：
保定面酱主要是指甜酱，是北方面食中一种不可少的佐料。普通吃烙饼、薄饼、家常饼，都爱涂上一层甜酱。
定州猪：
定州猪皮薄，被毛黑短。发育快，易育种，出肉率高，肉质好，瘦肉多，味鲜美。
督亢面：
督亢面的外形酷似“猫耳面”，督亢面不仅外形美观可爱，口感劲道顺滑，而且味道醇美，回味无穷。
好二三四
时间：2022-10-13 11:55
保定特产有：雄县黑陶、保定驴肉火烧、保定春不老、保定面酱、定州猪、督亢面等。
雄县黑陶：
黑陶工艺源于古老的河姆渡文化、大汶口文化和龙山文化，已有七千多年的灿烂历史。后因青铜器出现被取代而失传近四千余年。
保定驴肉火烧：
驴肉火烧为一种面食，一般为死面做成，将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味。把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
保定春不老：
“保定春不老”，又名“雪里红”，一种常见的蔬菜，在保定栽培的历史悠久，以价格便宜、品质优良为人所喜爱。
保定面酱：
保定面酱主要是指甜酱，是北方面食中一种不可少的佐料。普通吃烙饼、薄饼、家常饼，都爱涂上一层甜酱。
定州猪：
定州猪皮薄，被毛黑短。发育快，易育种，出肉率高，肉质好，瘦肉多，味鲜美。
督亢面：
督亢面的外形酷似“猫耳面”，督亢面不仅外形美观可爱，口感劲道顺滑，而且味道醇美，回味无穷。
懂视网
时间：2022-12-28 04:24
1、菠萝咕噜肉。猪里脊肉、青红甜椒、菠萝、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、生抽、蕃茄沙司、料酒、面粉、椒盐、油、醋、盐、水淀粉。青红椒洗净切成小块，菠萝切成小块，猪里脊洗净切成小块；猪里脊加入胡椒粉、椒盐、料酒、淀粉和盐腌制20分钟加入鸡蛋抓匀；肉中加淀粉和面粉搅匀，筛去多余的粉，锅内倒热烧热，把肉放进去小火炸透，炸好后捞出；一碗水中加入生抽和番茄沙司调匀，再准备一小碗水淀粉；将调好的料汁倒入锅中烧开，然后倒入水淀粉搅拌至浓稠，放入炸好的里脊肉，让酱汁均匀地裹上，将切好的青红椒丁和菠萝丁加入翻炒，起锅前沿锅边浇上些醋。
2、蒜薹炒腊肉。腊肉、蒜薹、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、五香粉、蒸鱼豉油、鸡精。腊肉用温水洗净泡软；腊肉上锅蒸20-30分钟；蒜苔切段，腊肉切片,姜蒜切片，葱切段，辣椒切丝；锅里放油煸炒腊肉,葱姜蒜辣椒丝炒出香味；放入蒜苔、盐、蒸鱼豉油、五香粉，炒到蒜苔变软放鸡精即可。
3、红烧鱼块。鱼、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、糖、醋、盐、料酒、小米椒、味精、胡椒粉。鱼洗净切块加盐胡椒粉、料酒和姜丝腌制半小时后放淀粉拌匀；锅内放油，油热放入鱼块小火煎至两面金黄捞出；葱，姜，蒜，切末，起锅放油炒香姜，蒜，葱末，把煎好鱼块入锅炒匀；把酱油、蚝油、白糖、淀粉、醋和水调成料汁；料汁倒入锅内，中小火烧至收汁，放入味精和小米椒，香菜即可。
热心网友
时间：2024-06-08 03:59
1、驴肉火烧：驴肉火烧是源自河北保定、沧州一带的传统小吃，也是河北名吃前十名排行榜之一，保定的驴肉火烧是圆形的，而沧州的是长方形的，味道都十分可口，而且营养丰富。
2、牛肉罩饼：牛肉罩饼也是河北保定的特色名吃之一，其历史悠久，约起源于清朝嘉庆年间，是将烙好的饼切片，再放入牛肉，浇上熬好的牛肉汤即可，香气扑鼻，味道鲜美。
3、白运章包子：白运章包子是河北保定非常流行的特色小吃之一，包子皮是以优质面粉烫面制成的，馅是以肥瘦相间的新鲜牛肉和时令蔬菜辅以各种调料和佐料制作的，做成的包子皮薄馅足，味道十分可口。
4、定州焖子：定州焖子是源自河北保定定州有名的传统小吃，是以猪肉、红薯淀粉为主要食材制作的，吃起来香滑可口，不肥不腻，是当代人招待客人时桌上必备的一道菜。
5、曲阳烧饼：曲阳烧饼是源自河北省保定市曲阳县的特色名点，据说已有上千年的历史了，曲阳烧饼做法讲究，因是用火炉烧缸制作的，所以也被称为缸炉烧饼，吃起来十分香酥可口。
6、督亢面：督亢面是源自河北保定涿州的传统名吃，面的外形和“猫耳面”非常相似，吃起来十分香滑可口，据说荆轲刺秦王之前，就是在涿州吃了督亢面之后才奔赴易县的。
7、金丝杂面：这是一种河北保定著名的传统面食小吃。金丝杂面属于绿豆面。绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片，略凉至不干不湿，折不断，叠起切细丝。色黄透明，形如金丝，存放期长，耐煮不烂，清香爽口。
8、阜平烧饼：阜平烧饼是源自河北省保定市阜平县的传统小吃，烧饼共有厚薄两种，制作方法也很特别，是将面做好的烧饼放入锅中油炸后又在炉中烘烤而成，吃起来十分酥脆可口。
9、涞源粘糕：涞源粘糕是保定的一道特色糕点小吃，是以涞源黄米为主要原料制作的，不仅外形美观，而且吃起来香甜软糯，非常可口，深受各地人们的喜爱。
10、涞源煎饼：涞源煎饼是涞源家喻户晓的小吃，以小米、玉米、豆子为主要原料辅以葱、花椒等佐料制作的，摊成的煎饼色泽金黄，薄如纸张，可以卷着肉和蔬菜一起吃。
热心网友
时间：2024-06-08 03:59
保定10大美食小吃如下：
一、定州熏肉。
二、曲阳黑闺女饺子。
三、漕河驴肉。
四、直隶官府菜系。
五、槐茂酱菜。
六、白运章包子。
七、白家牛肉罩饼。
八、高阳田家烧鸡。
九、高碑店豆腐丝。
十、驴肉火烧。
地方特产
保定市境内特色工艺品有保定铁球（保定三宝之一）、曲阳石雕、易水砚、白沟泥人、定瓷、安新县芦苇工艺画、雄县米家务纸花、雄县黑陶、易县绞胎瓷、高阳纺织等。
保定市国家级地理标志产品：五合窖、白洋淀咸鸭蛋(安新产区)、白洋淀皮蛋(安新产区)、涞水麻核桃（野三坡麻核桃）、蠡县麻山药、清苑熏香、容城绿芦笋、顺平桃、唐县大枣、望都辣椒、刘伶醉酒。
