凉拌苜蓿怎样做,清爽可口,小孩子吃了停不下来呢?

发布网友发布时间：2022-07-31 12:38

共4个回答

懂视网时间：2022-09-25 18:03

1、先将木耳泡水，大概两小时左右。

2、将大蒜切细，倒入生抽，料酒，陈醋，白糖搅拌均匀。

3、黄瓜切成细条，青椒切成丝。

4、木耳泡完，洗净，用开水焯一分钟捞出，控水，与黄瓜青椒放在一起，将调好的酱汁浇上拌开即可。夏天放在冰箱冰镇一会口感更佳。

热心网友时间：2023-11-10 12:39

苜蓿在民间也有“第一茬赛人参”的说法，它还有清热祛火、利尿通便、预防贫血的功效，经常上火的人可以经常吃点。这菜这时最细嫩，爱吃需尽早，人称之为“金花菜”，经常吃益处多。

苜蓿菜最细嫩，它就需要开花了，口味也变老了，所以想吃的话要趁早。“凉拌苜蓿”是最常见的一种食用方法，焯个水一拌特香。下面，我将这道“蒜苗炒磨芋”家常小炒的详细作法送给你们，祝朋友们身心健康！【凉拌苜蓿】食物：苜蓿、干辣椒、白芝麻、蒜头、大葱、食用纯碱、醋、生抽酱油、盐。作法：

提前准备新鲜的苜蓿适当，干辣椒3根，蒜头5粒，大葱2根。把苜蓿头的老梗剪掉，只留嫩叶，冲干净，随后浸泡在盐水中10min，沥干水分清洗。

锅里烧开水放些服用，将清理较好的苜蓿放进锅里，除掉草腥味儿，大约2分钟，煮的时间太久口味差。把苜蓿捞起来放进盆中用冷水洗澡，随后挤干水分，假如苜蓿菜过长，干辣椒切成段儿，再准备点芝麻。用刀割几个，便捷服用。

鱼浆剥去表皮，切成蒜末，大葱清理干净切成葱段，干辣椒切成段儿，再准备点芝麻。锅里添加少许油烧热，放入蒜末干辣椒白芝麻炸香，蒜末炸成淡黄味儿变香。

苜蓿段上面上葱段，将辣椒段，蒜末滚油一起浇在葱段上，倒进2勺醋，3勺生抽酱油，少许盐，1勺芝麻油调料。完全拌匀后摆盘就可以，营养又好吃的凉拌苜蓿菜就做好了。味鲜美，可口清脾，春季必吃的一道凉拌菜儿，这道菜作法虽简易，但真好吃。

热心网友时间：2023-11-10 12:40

提前准备新鲜的苜蓿适当，干辣椒3根，蒜头5粒，大葱2根。把苜蓿头的老梗剪掉，只留嫩叶，冲干净，随后浸泡在盐水中10min，沥干水分清洗。

热心网友时间：2023-11-10 12:40

凉拌苜蓿是非常好吃的一道菜，首先把苜蓿买回来洗干净，再焯水，过凉水之后切成小段，这样加入调料凉拌即可

热心网友时间：2023-11-10 12:41

可以在里面加入一些香油，这样味道会更好一些，加入一些辣椒油会受到更多人的喜欢。