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茅台镇酱香型白酒为什么要重阳下沙?
发布网友
发布时间:2022-07-31 13:00
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热心网友
时间:2024-12-14 20:19
以茅台镇酱酒酿造为标准,有两个主要原因:一是重阳节前后,赤水河河水清澈,满足酿酒对水质的要求;二是重阳节前后,当地小红梁成熟,满足酿酒对酿酒原料主粮的需求。华人耀酱香酒选择在重阳下沙,便是由于这个原因,顺应茅台镇的自然规律,正是千百年来秉承的酿造工艺传统。
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